चिकन, मशरूम और पनीर के साथ तोरी

भरवां तोरी बहुत ही खुशबूदार और स्वादिष्ट होती है। नौकाओं में - चिकन और मशरूम के साथ जूलिएन, क्रीम में स्टू। और शीर्ष पर पनीर की एक परत है।

• पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 15 मिनट
• तैयारी का समय: 30 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट

सामग्री

• तोरी या तोरी 2-3 टुकड़े
• नमक स्वादअनुसार
• प्याज 2 टुकड़े
• Champignons 250 ग्राम
• चिकन पट्टिका 200 ग्राम
• आलू स्टार्च 1 चम्मच चम्मच
• वनस्पति तेल 1-2 बड़े चम्मच। चिकनाई के लिए चम्मच +
• जमीन जायफल। छोटा चम्मच चम्मच
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• क्रीम, 10% वसा 200 मिली
• हार्ड पनीर 150 ग्राम

खाना पकाने की विधि

• आधे लंबाई में आंगनों को काटें। लुगदी को बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें ताकि आपको नावें मिलें।

• नमक के साथ उन्हें छिड़कें और 10-15 मिनट तक बैठने दें।

• इस बीच, प्याज को आधे में काट लें। प्रत्येक आधे को दो टुकड़ों में काट लें और काट लें।

• मशरूम और चिकन को बारीक काट लें। स्टार्च के साथ मांस मिलाएं।

• एक नैपकिन के साथ तोरी को धब्बा। एक कड़ाही में स्लाइस रखें। 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

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• जबकि नावें ओवन में हैं, प्याज को गर्म तेल में नरम और हल्के सुनहरे भूरे रंग तक भूनें।

• मशरूम जोड़ें और कुक करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए।

• मशरूम और प्याज के साथ चिकन डालें, गर्मी जोड़ें। तब तक भूनें जब तक कि मांस गुलाबी न हो।

• नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन।

• क्रीम में डालो और एक उबाल लाने के लिए। मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए कुछ मिनट के लिए उबालें।

• ओवन से courgettes निकालें और भरने के साथ भरें। शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

• एक और 10 मिनट के लिए ओवन में रखें और पनीर को भूरा करें।

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