टमाटर की चटनी के साथ स्पेगेटी

सॉस को लहसुन, प्याज और ताजा या डिब्बाबंद टमाटर से बनाया जाता है। सूखे जड़ी बूटी टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी के लिए एक सुखद सुगंध जोड़ते हैं।

• पकाने की विधि लेखक: मारिया द्रोणोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 5 मिनट
• तैयारी का समय: 15 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 20 मिनट

सामग्री

• स्पेगेटी 200 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच चम्मच
• लहसुन 2-3 लौंग
• प्याज 1 टुकड़ा
• टमाटर (ताजा या अपने स्वयं के रस में) 2-3 टुकड़े
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• प्रोवेनकल या इतालवी जड़ी बूटियों का स्वाद लेने के लिए
• परमेसन स्वाद के लिए
• तुलसी स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि

• स्पेगेटी को नमकीन पानी में उबालें। फिर तरल निकास करें।

  स्पेगेटी को कैसे और कैसे पकाने के लिए ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं

• इस बीच, एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज जोड़ें।

• पारदर्शी होने तक कम गर्मी पर भूनें, लगभग 3 मिनट।

• सब्जियों के साथ बारीक कटा हुआ या मसला हुआ टमाटर रखें। लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

• नमक, काली मिर्च और सूखे जड़ी बूटियों के साथ सीजन।

• स्पेगेटी को एक कड़ाही में रखें, हिलाएं और सॉस को अवशोषित करने के लिए कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें। आप इसे कम गर्मी पर रख सकते हैं।

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• सेवा करते समय, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और तुलसी के साथ गार्निश करें।

5.02