चिंराट के साथ क्रीम पनीर सूप

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / January 01, 2021

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नाजुक क्रीम पनीर सूप अच्छी तरह से लहसुन और अजवायन के फूल के साथ तले हुए चिंराट के साथ जाता है। यह पकवान सभी गोरमेट्स के लिए एक वास्तविक उपचार है।

झींगा को छीलें। नमक, काली मिर्च, कीमा बनाया हुआ लहसुन और अजवायन की पत्ती जोड़ें। हिलाओ और थोड़ी देर के लिए छोड़ दो।
आलू और प्याज को बारीक काट लें।
सॉस पैन या सॉस पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें। उस पर प्याज भूनें, नमक के साथ सीजन।
आलू जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट के लिए। पेपरिका के साथ सीजन।
दूध में डालो, एक उबाल लाने के लिए और आलू नरम होने तक पकाना।
एक ब्लेंडर के साथ सूप प्यूरी।
पनीर जोड़ें और पूरी तरह से भंग होने तक हलचल करें। नमक और काली मिर्च जोड़ें।

शेष मक्खन को एक कड़ाही में पिघलाएं, चिंराट जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
सेवा करने से पहले सूप कटोरे में चिंराट और मक्खन रखें। यदि वांछित हो तो कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

शोरबा और सूपयूरोपीय व्यंजन

5.09

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