बर्तन में पनीर और काली मिर्च के साथ पास्ता

पनीर और काली मिर्च के साथ पास्ता बर्तन में आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होते हैं। प्याज-दूध की चटनी और सुनहरा भूरा पपड़ी पकवान के लिए विशेष आकर्षण जोड़ते हैं।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 20 मिनट
• तैयारी का समय: 15 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 35 मिनट

सामग्री

• पास्ता 200 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• बल्गेरियाई काली मिर्च 1 टुकड़ा
• 3 बड़े चम्मच मक्खन चम्मच
• प्याज 1 टुकड़ा
• आटा 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• दूध 200 मिली
• वसा क्रीम 200 मिली
• पनीर 350 ग्राम
• स्वाद के लिए मसाला

खाना पकाने की विधि

• नमकीन पानी में किसी भी आकार के पास्ता को उबाल लें, ताकि यह थोड़ा नरम हो जाए। इसमें लगभग 5-7 मिनट का समय लगेगा।

  पास्ता कैसे और कैसे पकाना है ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं

• तैयार पास्ता को एक कोलंडर में फेंक दें, और जब तरल नालियां, तो कटा हुआ काली मिर्च नहीं के साथ मिलाएं।

• एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें और 5-6 मिनट के लिए कम गर्मी पर बारीक कटा हुआ प्याज भूनें। आटे को जोड़ें और लगातार हिलाते हुए, 1-2 मिनट तक पकाएं।

• आटा, दूध और क्रीम के साथ प्याज डालो। जब मिश्रण में उबाल आ जाए, तो mixture मोटे कद्दूकस किया हुआ पनीर, नमक, मसाले डालकर चलाएं।

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• पास्ता और काली मिर्च को बर्तन में और दूध-पनीर सॉस के साथ शीर्ष पर व्यवस्थित करें। शीर्ष पर शेष पनीर के साथ छिड़के। आपको ढक्कन के साथ कवर करने की आवश्यकता नहीं है।

• 180-200 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें।

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