स्क्वीड, मशरूम और अंडे के साथ सलाद
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
स्क्विड, अंडे और तले हुए मशरूम के साथ सलाद निविदा और सुगंधित है। उबला हुआ यॉल्क्स, खट्टा क्रीम और सरसों का ड्रेसिंग इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 3 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 20 मिनट
- तैयारी का समय: 5 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 25 मिनट
सामग्री
- अंडे 3 टुकड़े
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- Champignons 200 ग्राम
- प्याज 1 टुकड़ा
- नमक स्वादअनुसार
- काली मिर्च स्वाद के लिए मिलाएं
- पील स्क्विड 400 ग्राम
- स्वाद के लिए साग
- खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- दानेदार सरसों ular - 1 चम्मच। चम्मच
खाना पकाने की विधि
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अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें।
कठिन उबले अंडे पकाने के लिए कैसे और कितना
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इस बीच, एक कड़ाही में तेल गरम करें। मशरूम को टुकड़ों में काटें और भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए।
शैंपेन को कैसे और किस तरह से तलें
प्याज को आधा छल्ले में काटें। उन्हें मशरूम और कुक के साथ रखें, कभी-कभी हिलाते हुए, कुछ मिनटों के लिए। प्याज और मशरूम को भूरा होना चाहिए।
नमक और काली मिर्च के मिश्रण के साथ हलचल तलना। इसे ठंडा करें।
स्क्वीड को उबलते नमकीन पानी में रखें।
जब तरल फिर से उबलता है, तो 30 सेकंड नीचे गिनें और समुद्री भोजन को बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें।
फिर उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। जड़ी बूटियों को काट लें।
गोरों को जर्म्स से अलग करें। स्ट्रिप्स में प्रोटीन काटें।
खट्टा क्रीम और सरसों के साथ एक कांटा के साथ योलक्स को मैश करें। नमक और काली मिर्च के मिश्रण के साथ सीजन। आपके पास एक गैस स्टेशन होगा।
स्क्वीड, मशरूम और प्याज, गिलहरी और जड़ी-बूटियों को एक कटोरे में रखें। ड्रेसिंग जोड़ें और हलचल करें।
5.03