आम और काली मिर्च के साथ थाई चिकन
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
थाई चिकन थोड़ा मसालेदार और बहुत सुगंधित निकला। रसदार फलों का गूदा निविदा पट्टिकाओं के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और सॉस द्वारा पूरक होता है।
अदरक, लहसुन और बीज रहित मिर्च के साथ दो आमों को छील कर काट लें।
पके आम का उपयोग करें।
एक पके और स्वादिष्ट आम का चुनाव कैसे करें
कटा हुआ तत्व सिरका, मछली और सोया सॉस, चीनी, निचोड़ा हुआ नींबू का रस और हल्दी के साथ मिलाएं।
सॉस बनाने के लिए एक ब्लेंडर के साथ पीसें। इसे आज़माएं और अगर आपको पसंद है तो थोड़ी चीनी, सॉस, या नींबू का रस मिलाएं।
चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें और आटे और नमक के मिश्रण में रोल करें।
एक कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें और चिकन को सुनहरा भूरा होने तक, प्रत्येक पक्ष पर लगभग 5 मिनट, या थोड़ी देर तक भूरा करें।
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर पट्टिका रखें।
सॉस को एक साफ कड़ाही में डालें और मध्यम टुकड़ों में कटा हुआ घंटी मिर्च जोड़ें। मध्यम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ, तो कम गर्मी को कम।
लगातार हिलाते हुए, 3-4 मिनट तक पकाएं। अगर सॉस बहुत गाढ़ा हो गया है, तो कुछ बड़े चम्मच पानी डालें।
बचे हुए आम को स्लाइस में काटें और सॉस पैन में चिकन के साथ रखें। हिलाओ, सचमुच एक मिनट के लिए छोड़ दें, और सेवा करें।