मैक्सिकन लाइम मैरीनेटेड चिकन
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
चूने के रस, अजमोद, लहसुन और मसालों का मिश्रण पक्षी को एक उज्ज्वल खट्टे सुगंध और सुखद स्वाद देता है। गेंदा में चिकन रोसी और कोमल होगा।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 60 मिनट
सामग्री
- जैतून का तेल 4 बड़े चम्मच चम्मच
- नीबू 2 टुकड़े
- अजमोद 4-6 टहनी
- लहसुन 2 लौंग
- जमीन जीरा। छोटा चम्मच चम्मच
- ग्राउंड चिली 1 चुटकी
- चिकन जांघों 4 टुकड़े
- नमक स्वादअनुसार
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
खाना पकाने की विधि
आधा मक्खन, नींबू का रस, बारीक कटा हुआ अजमोद, कटा हुआ लहसुन, जीरा और मिर्च।
चिकन को मैरिनेड में रखें और इसे तब तक हिलाएं जब तक यह सभी तरफ से कोटेड न हो जाए।
कम से कम 30 मिनट और अधिकतम 2 घंटे के लिए सर्द करें।
फिर मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में शेष तेल गरम करें।
नमक और काली मिर्च के साथ जांघों को सीज़ करें। उन्हें स्किनलेट में नीचे की तरफ रखें। यदि कोई भी अचार बना रहे, तो चिकन के ऊपर डालें।
कुरकुरी और सुनहरा भूरा होने तक लगभग 6 मिनट तक भूनें। पलट दें और 2 मिनट तक और पकाएं।
एक बेकिंग डिश में चिकन को स्थानांतरित करें। 10-12 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।
सेवा करते समय, रस और अचार डालना जो मोल्ड में रहता है।
5.03