रास्पबेरी पाँच मिनट का जाम

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / January 01, 2021

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रास्पबेरी पांच मिनट का जाम असामान्य रूप से सुगंधित, मध्यम मीठा और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट निकला। अगली गर्मियों तक इसे ठंडा रखा जा सकता है।

पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 12 सर्विंग्स
कुल नुस्खा तैयारी का समय: 390 मिनट

सामग्री

रास्पबेरी 1 500 ग्राम
चीनी 1 किलो

खाना पकाने की विधि

रसभरी को रगड़ें और पानी निकलने दें।
चीनी के साथ जामुन को कवर करें, लगभग एक तिहाई का उपयोग करें, और धीरे से हिलाएं। कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
2 घंटे के बाद, स्टोव पर रसभरी रखें और कम गर्मी पर पकाएं। लगातार चलाना।
जब चीनी भंग हो गई है, तो गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं और उबलने के 5 मिनट बाद पकाएं।
स्टोव से जाम निकालें और धीरे से किसी भी फोम को हटा दें।
जाम में शेष चीनी जोड़ें और धीरे से भंग करने के लिए हलचल करें।
कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए जाम छोड़ दें। इसमें लगभग 2 घंटे लगेंगे।
फिर एक ही समय अंतराल पर दो बार उबाल दोहराएं।
निष्फल जार में गर्म रेडीमेड जाम डालें और ढक्कन के साथ कवर करें।

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पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ठंडा होने के लिए रख दें।