काले currant और खट्टा क्रीम के साथ पाई
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
काले करंट और खट्टा क्रीम के साथ पाई बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाती है। खट्टे आटे के साथ रसदार जामुन अच्छी तरह से चलते हैं।
- पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 75 मिनट
सामग्री
- आटा 250 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच चम्मच
- मक्खन 100 ग्राम
- अंडे 2 टुकड़े
- नमक 1 चुटकी
- चीनी 60 ग्राम
- चीनी 90 ग्राम
- मकई स्टार्च 20 ग्राम
- अंडे 2 टुकड़े
- खट्टा क्रीम 350 ग्राम
- काला करंट 300 ग्राम
खाना पकाने की विधि
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बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा मिलाएं। तेल के साथ एक खाद्य प्रोसेसर के साथ तैयार मिश्रण को पीसें।
ठंडा तेल इस्तेमाल करें।
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नमक और चीनी के साथ अंडे मारो। आटा और मक्खन में डालो और कुछ मिनट के लिए आटा गूंध।
बहुत लंबे समय तक गूंध मत करो, आटा तब होता है जब यह एक गेंद में आता है।
बेकिंग डिश के ऊपर एक समान परत में आटा फैलाएं और एक रिम बनाएं। इसे फ्रिज में रख दें।
भरने के लिए, पहले स्टार्च के साथ चीनी मिलाएं, और फिर अंडे के साथ। खट्टा क्रीम और व्हिस्क जोड़ें।
करंट को रगड़ें, सूखा लें और आटे पर डालें। खट्टा क्रीम भरने को जोड़ें: यह लगभग आधा सेंटीमीटर तक किनारे के किनारे तक नहीं पहुंचना चाहिए।
केक को लगभग 45-50 मिनट तक 180 ° C पर बेक करें।
5.01