नाशपाती और जायफल के साथ Clafoutis
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
फ्रांसीसी मिठाई एक ही समय में पाई, पुलाव और अंडे के मूस के समान होती है। यह नाशपाती क्लैफोटीस एक बहुत निविदा आटा में पके हुए फल की तरह दिखता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 8 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 65 मिनट
सामग्री
- मक्खन 2 बड़े चम्मच चम्मच
- अंडे 3 टुकड़े
- चीनी 70 ग्राम + ¹⁄₂ बड़े चम्मच। चम्मच
- दूध 300 मिली
- नमक sp छोटा चम्मच चम्मच
- जमीन जायफल 1 चुटकी
- वेनिला निकालने 1¹⁄₂ चम्मच चम्मच
- आटा 85 ग्राम
- नाशपाती 3 टुकड़े
- बादाम का अर्क। छोटा चम्मच चम्मच
- बादाम 1 मुट्ठी
खाना पकाने की विधि
तेल के एक बड़े चम्मच के साथ एक गहरी बेकिंग डिश को चिकनाई करें। 25 सेमी के व्यास वाला एक गोल आदर्श है।
-
अंडे, 70 ग्राम चीनी, दूध, नमक, जायफल, वेनिला अर्क और आटा। अगर वांछित बादाम निकालें जोड़ें। आटा बहना होगा।
वेनिला अर्क को एक चुटकी वानीलिन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
प्रत्येक नाशपाती को आधा में काटें और कोर को हटा दें। उन्हें लेटाओ और पतले स्लाइस में लंबाई में कटौती करें।
सजावट के लिए कुछ वेजेज छोड़ दें, और बाकी को मोल्ड में रखें।
फल के ऊपर आटा डालें। चाहें तो कटे हुए बादाम के साथ छिड़के। आकार को थोड़ा हिलाएं।
शीर्ष पर नाशपाती के टुकड़ों को अच्छी तरह से व्यवस्थित करें। बचे हुए मक्खन को पिघलाकर उसके ऊपर डालें। चीनी के ½ चम्मच के साथ छिड़के।
लगभग 45 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। चिलफुट्टी को ठंडा परोसें।
5.03