आंवले और पनीर पनीर

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / January 01, 2021

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आंवले और पनीर के साथ पाई निविदा, स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाती है। शॉर्टक्रेस्ट पेस्ट्री, मीठा भरने और खट्टा जामुन का एक आदर्श संयोजन।

पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 8 सर्विंग्स
कुल नुस्खा तैयारी का समय: 90 मिनट

सामग्री

आटा 150 ग्राम
मक्खन 100 ग्राम
अंडे 2 टुकड़े
चीनी 200 ग्राम
नरम कॉटेज पनीर 200 ग्राम
आंवला 150 ग्रा
वनस्पति तेल 1 चम्मच चम्मच

खाना पकाने की विधि

आधा आटा करने के लिए ठंडा मक्खन, diced या grated जोड़ें।
कांटा या ब्लेंडर का उपयोग करके हाथ से क्रंब बनाएं। 1 अंडा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
आधी चीनी मिलाएं। फिर बचा हुआ आटा डालें और चिकना आटा गूंधें।
इसमें से एक गेंद को फॉर्म करें, सपाट करें और फिल्म में लपेटें। 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
आटा बाहर रोल करें, कम पक्षों के साथ एक सांचे में रखें। नीचे और पक्षों को आटा दबाकर चिकना करें।

यदि मोल्ड धातु है, तो इसे वनस्पति तेल से चिकना करें।
नीचे एक कांटा रखें और 10 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।
कॉटेज पनीर, शेष चीनी और अंडे को हरा करने के लिए मिक्सर का उपयोग करें। आटा के ऊपर दही द्रव्यमान फैलाएं, जामुन को शीर्ष पर रखें।
केक को और 15 मिनट तक बेक करें। ठंडा परोसें।