चावल, कोरिज़ो और टमाटर के साथ भरवां स्क्वीड

चावल से भरा स्क्वीड हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट निकला। भरने रसदार है, एक अद्भुत सुगंध के साथ। इस स्पैनिश डिश को अवश्य देखें।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 60 मिनट

सामग्री

• चोरिज़ो 75 ग्राम
• प्याज 1 टुकड़ा
• टमाटर 3 टुकड़े
• लहसुन 2 लौंग
• जैतून का तेल 4 बड़े चम्मच चम्मच
• एक चुटकी नमक
• बासमती चावल 100 ग्रा
• सफेद शराब 100 मिली
• चिकन शोरबा 200 मिली
• 5 टुकड़े करें

खाना पकाने की विधि

• चोरिज़ो, प्याज, टमाटर और लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट लें।

• एक कड़ाही में, मध्यम गर्मी के ऊपर 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। 2-3 मिनट के लिए कोरिज़ो को भूनें।

• प्याज जोड़ें, हल्के नमक और एक और 7-10 मिनट के लिए पकाएं।

• एक ही पैन में लहसुन डालो, और एक मिनट के बाद - चावल। शराब और उबाल में डालो।

• जब शराब वाष्पित हो जाए, तो टमाटर शोरबा डालें।

  कैसे सही चिकन स्टॉक बनाने के लिए

• चावल को एक और 12-15 मिनट या उससे अधिक समय तक पकाएं, जब तक कि वह कोमल न हो जाए।

• एक व्यंग्य को काट लें, पैन में जोड़ें और हलचल करें।

• मिश्रण और शेष चावल के साथ एक बेकिंग डिश में रखें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी।

• 180-200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक करें।

5.01