बेकन में लिपटी हरी फलियाँ
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
बेकन से लिपटी हरी बीन्स को सूक्ष्म मिठास और पतले कारमेलाइज्ड क्रस्ट के लिए ब्राउन शुगर सिरप के साथ ब्रश किया जाता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 12 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 40 मिनट
सामग्री
- बेकन 6 स्ट्रिप्स
- सोडा oda छोटा चम्मच चम्मच
- ताजा हरी फलियाँ 650-680 ग्रा
- सूखे लहसुन ried छोटा चम्मच चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- ब्राउन शुगर 1 बड़ा चम्मच चम्मच
- पानी 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
खाना पकाने की विधि
बेकन को एक सूखी कड़ाही में भूनें, लेकिन इसे कुरकुरा न बनाएं। 2-3 चम्मच बेकन वसा छोड़ दें।
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उबलते पानी के एक बर्तन में बेकिंग सोडा डालो। सेम में फेंक दें और 3 मिनट के लिए पकाएं। कुछ मिनटों के लिए ठंडे बर्फ के पानी में स्थानांतरण करें।
बेकिंग सोडा, बर्फ के पानी की तरह, हरे बीन्स के जीवंत हरे रंग को संरक्षित करने में मदद करेगा।
सेम को कागज़ के तौलिये से सुखाएं। बेकन वसा, सूखे लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
फलियों को कई गुच्छों में विभाजित करें। प्रत्येक में 6-8 फली होनी चाहिए।
प्रत्येक बेकन पट्टी को आधा में काटें। बीन बंडलों के चारों ओर बेकन लपेटें और टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें।
चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
पानी में चीनी घोलें और बीन्स और बेकन पर ब्रश करें।
20-22 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
5.03