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रसदार नमकीन नाशपाती आपको उनके स्वाद और उज्ज्वल सुगंध के साथ खुश करेंगे। आप उन्हें मेज पर रख सकते हैं, उदाहरण के लिए, घर का बना केक या आइसक्रीम के साथ।
एक बड़े सॉस पैन में, चीनी, सिरका, जेस्ट और संतरे का रस, पतले अदरक के वेज, बे पत्तियों और काली मिर्च को मिलाएं।
कभी-कभी हिलाओ, कम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
नाशपाती छीलें, उन्हें कोर करें और आधा या क्वार्टर में काट लें।
उन्हें सॉस पैन में रखें और 10-15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि फल निविदा न हो।
निष्फल जार में नाशपाती की व्यवस्था करें।
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शेष तरल को तब तक उबालें जब तक कि यह एक तिहाई कम न हो जाए।
फिर मसाले के साथ जार में अचार डालना और कसकर बंद करें।
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