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दृश्य
यह प्लम केक काफी सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट, नरम और स्वादिष्ट है। जामुन पके हुए माल को बहुत सुखद खटास देते हैं।
ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें। तेल के साथ एक 22-23 सेमी मोल्ड चिकनाई करें।
एक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन को 150 ग्राम चीनी के साथ एक शराबी द्रव्यमान में हरा दें। अंडा जोड़ें, फिर से हराएं।
आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
आटे के मिश्रण को शुरू करने और समाप्त करने के लिए आटे के मिश्रण और दूध को मक्खन में डालें। हर बार मिक्सर या हाथ से अच्छी तरह मिलाएं।
आटे को एक सांचे में रखें और चपटा करें।
आलुओं से बीज निकालें। जामुन को पतले वेजेज में काट लें। आटा सतह पर उन्हें अच्छी तरह से बाहर रखना।
बचे हुए चीनी को प्लम के ऊपर छिड़क दें।
35-40 मिनट बेक करें, जब तक कि आटा सेट न हो जाए और ऊपर से हल्का ब्राउन हो जाए।
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