उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ एंथिल केक - लाइफहाकर
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
सरल और बहुत स्वादिष्ट एंथिल केक उन लोगों के लिए आदर्श है जो बिस्किट केक के साथ खिलवाड़ करना पसंद नहीं करते हैं। वह बचपन की भी याद दिलाता है।
एक कटोरे में पिघला हुआ मार्जरीन या मक्खन, चीनी और खट्टा क्रीम मिलाएं।
धीरे-धीरे आटा और बेकिंग पाउडर डालें और हिलाएं। तैयार आटा एक ढीली, थोड़ा चिपचिपा गेंद में इकट्ठा होना चाहिए।
याद रखें: आपको थोड़े कम आटे की आवश्यकता हो सकती है।
आटे को प्लास्टिक रैप से ढँक दें और 20-30 मिनट के लिए ठंडा करें।
एक मांस की चक्की के माध्यम से आटा पास करें और चर्मपत्र के साथ कवर किए गए एक पका रही चादर पर रखें।
मेरे पास नहीं है, इसलिए मैंने गांठ बनाई, उन्हें चपटा किया और उन्हें बेक किया।
20-25 मिनट या थोड़ी देर के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में आटा भेजें।
अपने ओवन पर ध्यान दें। वर्कपीस को हटाने से पहले, सुनिश्चित करें कि अंदर नम नहीं है।
मक्खन को फेटें। मिक्सर को बंद किए बिना, धीरे-धीरे गाढ़ा दूध जोड़ें।
वर्कपीस को तोड़ें, लेकिन धूल में नहीं, बल्कि 0.5-1 सेमी के टुकड़ों में। क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
सब कुछ एक प्लेट पर रखो, एक स्लाइड बनाएं, शीर्ष पर खसखस या चॉकलेट के साथ छिड़के।