लहसुन के साथ भरवां टमाटर
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
लहसुन के साथ मसालेदार टमाटर न केवल भराई के कारण, बल्कि दालचीनी, पुदीने के पत्ते और लौंग के कारण भी एक अनोखा स्वाद और सुगंध प्राप्त करते हैं।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 10 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 720 मिनट
सामग्री
- बे पत्ती 1 टुकड़ा
- लौंग 3 कलियाँ
- काली मिर्च 5 टुकड़े
- आलसी मटर 3 टुकड़े
- दालचीनी 1 चुटकी
- पुदीना 2 पत्ते
- लहसुन 2-3 सिर
- टमाटर 1 500 - 1 700 ग्राम
- पानी 1 Water एल
- चीनी 160-200 ग्राम
- नमक 1 बड़ा चम्मच एक चम्मच एक स्लाइड के साथ
- सिरका सार 70% 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
खाना पकाने की विधि
बेकिंग सोडा को कुल्ला कर सकते हैं। 10 मिनट के लिए ढक्कन को उबालें। उन्हें सुखा दें।
लवृष्का, लौंग, मिर्च, दालचीनी और पुदीना के साथ शीर्ष।
लहसुन को लौंग में घिस लें। बड़े लोगों को 2-3 स्लाइस में लंबा काटें, और छोटे लोगों को छोड़ दें।
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टमाटर के बट्स में कटौती करें या उन्हें काट लें। प्रत्येक में एक लहसुन लौंग या एक पूरा लौंग रखें।
सब्जियों से लहसुन को बाहर नहीं रहना चाहिए।
टमाटर को जार में रखें। उबलते पानी को ऊपर से डालें। 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें।
छिद्रित ढक्कन का उपयोग करके, तरल को सॉस पैन में डालें और इसे उबाल लें।
चीनी और नमक को जार में डालें। उबलते पानी को वहां लौटाएं और सिरका डालें।
वर्कपीस को रोल करें और थोड़ा हिलाएं। पलट दें, लपेटें और पूरी तरह से ठंडा करें।
मसालेदार टमाटर को ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें।
5.01