साइट्रिक एसिड के साथ मसालेदार टमाटर

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / January 01, 2021

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इस रेसिपी में कोई सिरका नहीं है। यहां तक कि कम से कम मसालों के साथ, साइट्रिक एसिड के साथ मसालेदार टमाटर स्वादिष्ट, मध्यम मीठा होगा।

टमाटर के डंठल के आधार पर कई स्थानों पर चुभने के लिए टूथपिक का उपयोग करें। यह आवश्यक है ताकि वे उबलते पानी में न फटें।
टमाटर को एक निष्फल जार में रखें। मिर्च और लौंग जोड़ें।

जार को बाँझ कैसे करें: 6 सरल और सिद्ध तरीके
धीरे-धीरे सब्जियों के ऊपर उबलते पानी डालें। ढक्कन के साथ कवर करें।
15 मिनट के बाद, तरल को सॉस पैन में डालें। यदि पानी 1 लीटर से कम है, तो आवश्यक मात्रा में जोड़ें।
एक सॉस पैन में नमक, चीनी और साइट्रिक एसिड जोड़ें। 2 मिनट के लिए उबालें और उबाल लें। सभी क्रिस्टल को भंग करना होगा।
जार में अचार डालो। रोल अप, फ्लिप और रैप। ठंडा होने पर स्टोर करें।