जुलिएन पॉर्किनी मशरूम और चिकन के साथ

यह पोरसिनी मशरूम के साथ है जो जुलिएन आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट होता है। और बेचमेल सॉस इस व्यंजन को स्वादिष्ट बनाता है।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 60 मिनट

सामग्री

• पोर्सिनी मशरूम 500 ग्राम
• चिकन पट्टिका 300 ग्राम
• प्याज 1-2 टुकड़े
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• मक्खन 30-50 ग्रा
• आटा 1 Fl बड़ा चम्मच। चम्मच
• दूध 250 मिली
• पनीर 150 ग्राम

खाना पकाने की विधि

• पोर्चिनी मशरूम को काट लें और लगभग 20 मिनट तक उबालें। इसे ठंडा करें।

  पोर्सिनी मशरूम को कैसे और कितना पकाना है

• चिकन पट्टिका को 20-25 मिनट तक उबालें। ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

  चिकन स्तन कैसे और कैसे पकाने के लिए

• प्याज को काट लें और वनस्पति तेल के साथ पैन में 5-6 मिनट तक भूनें। मशरूम जोड़ें और 5-10 मिनट के बाद चिकन जोड़ें।

• नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक और 5 मिनट के लिए उबाल।

• एक अन्य कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। आटा जोड़ें और गांठ से बचने के लिए हलचल करें।

• आटा और मक्खन में दूध डालो और, सरगर्मी, हल्के से गाढ़ा होने तक पकाना।

instagram viewer

• मशरूम चिकन सॉस डालो और अच्छी तरह से मिलाएं। जुलिएन टिन्स में सब कुछ व्यवस्थित करें और मोटे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

• 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15-20 मिनट के लिए जूलिएन सेंकना।

5.01