चिकन और मशरूम के साथ पिज्जा
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 08, 2021
पतली परत, निविदा सॉस और पनीर क्रस्ट। यह चिकन और मशरूम पिज्जा का स्वाद जुलिएन की तरह है। अगर आपको यह डिश पसंद है, तो इसे ज़रूर ट्राई करें।
- पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट
सामग्री
- आटा 250-280 ग्राम
- तेजी से अभिनय खमीर 8-10 जी
- नमक sp छोटा चम्मच चम्मच
- चीनी 1 चम्मच चम्मच
- पानी 160 मिली
- जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच चम्मच
- चिकन पट्टिका 200 ग्राम
- प्याज 1 टुकड़ा
- Champignons 100 ग्राम
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- दूध 150 मिली
- 1 बड़ा चम्मच आटा। चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- पनीर 100 ग्राम
खाना पकाने की विधि
खमीर, नमक और चीनी के साथ आधा आटा मिलाएं। तेल के साथ गर्म पानी में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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एक नरम, लोचदार आटा में गूंध, धीरे-धीरे शेष आटा जोड़ें।
आपको आटे की स्थिरता के लिए, सभी आटे की आवश्यकता नहीं हो सकती है।
एक कटोरे में आटा रखें, एक नैपकिन के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
चिकन, प्याज और मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। चिकन को लगभग 5 मिनट तक भुने। प्याज और मशरूम जोड़ें और एक ही राशि एक साथ पकाना।
एक ही फ्राइंग पैन में दूध डालो और, कभी-कभी सरगर्मी करें, आटा, नमक और काली मिर्च जोड़ें। गाढ़ा होने तक 3-5 मिनट तक पकाएं। बाद में ठंडा करें।
30 सेमी तक के व्यास के साथ एक पतली परत में आटे को रूप दें और बेकिंग शीट या बेकिंग शीट पर रखें।
भरने को एक समान परत में रखें और मोटे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
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