ब्लू पनीर और चिकन सलाद

रसदार नाशपाती के स्लाइस और अखरोट पूरी तरह से दिलकश नीले पनीर सलाद के पूरक हैं। और तीखा balsamic कारमेल पकवान एक उत्तम स्वाद देता है।

• पकाने की विधि लेखक: यूलिया मैगे
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 2 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट

सामग्री

• बाल्समिक काटने से 360 मिली
• सूखे प्रोवेनकल जड़ी बूटी 1 बड़ा चम्मच चम्मच
• जमीन काली मिर्च ½ छोटा चम्मच चम्मच
• नमक sp छोटा चम्मच चम्मच
• भूरा सूखा लहसुन ¼ छोटा चम्मच चम्मच
• चिकन पट्टिका 300 ग्राम
• जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच चम्मच
• अखरोट 55 ग्राम
• ब्लू पनीर 60 ग्राम
• बड़ा नाशपाती 1 टुकड़ा
• लेटस के पत्तों का मिश्रण 120 ग्राम
• सूखे क्रैनबेरी 2 बड़े चम्मच चम्मच

खाना पकाने की विधि

• एक सॉस पैन में balsamic सिरका डालो और एक उबाल लाने के लिए। कभी-कभी हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक 35-40 मिनट तक कम और उबाल लें। तैयार कारमेल को थोड़ा ठंडा करें।

• एक कटोरे में, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों, काली मिर्च, नमक और लहसुन को मिलाएं।

• चिकन पट्टिका को थोड़ा मारो ताकि टुकड़े समान मोटाई के हों।

• मसाला मिश्रण के साथ सभी पक्षों पर चिकन को ब्रश करें और गर्म जैतून के तेल के साथ एक कड़ाही में रखें। टेंडर तक प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए फलेट्स को भूनें।

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• चिकन को एक प्लेट पर रखें, थोड़ा ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

• 2-3 मिनट के लिए सूखी फ्राइंग पैन में पागल काट लें और भूनें।

• पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें। नाशपाती को पतले स्लाइस में काटें।

• नट, पनीर और नाशपाती के साथ लेटिष को मिलाएं। एक डिश पर रखें।

• शीर्ष पर चिकन के टुकड़े रखें और बाल्समिक सिरका के साथ सब कुछ छिड़कें। यदि वांछित हो तो सलाद पर सूखे क्रैनबेरी छिड़कें।

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