झुक गोभी जेलिड पाई
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 17, 2021
एक दुबला गोभी जेली पाई पाई। पानी में खमीर आटा और एक सुगंधित सब्जी भरना - सभी सामग्री संभवतः आपके रसोई घर में पहले से ही हैं।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 100 मिनट
सामग्री
- आटा 400 ग्राम
- तेजी से अभिनय खमीर 7 जी
- चीनी 1 Sugar बड़ा चम्मच। चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- पानी 400 मिली
- वनस्पति तेल 70 मिलीलीटर + तलने और कम करने के लिए
- गोभी 500 ग्राम
- प्याज 1 टुकड़ा
- गाजर 1 टुकड़ा
- टमाटर का पेस्ट 2-3 चम्मच चम्मच
- हल्दी ¹⁄₄ - ¹⁄₄ चम्मच। चम्मच
- स्वाद के लिए तिल
खाना पकाने की विधि
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मिश्रित आटा, खमीर, चीनी और नमक का एक चम्मच मिलाएं।
आटा अधिक सुर्ख दिखने के लिए, आप आटे में थोड़ी सी हल्दी मिला सकते हैं।
गर्म पानी और तेल में डालो। अच्छी तरह मिलाओ।
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प्लास्टिक रैप के साथ कटोरे को कवर करें और 30-40 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखें।
आप कंटेनर को थोड़ा गर्म में रख सकते हैं, लेकिन ओवन पर नहीं।
गोभी को काट लें, प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस करें।
नरम होने तक तेल के साथ सब्जियां भूनें। अंत में, टमाटर का पेस्ट और सीजन नमक के साथ मिलाएं।
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तेल एक बेकिंग डिश। इसके ऊपर आधा आटा फैलाएं, ऊपर से भरावन डालें और बचे हुए आटे से ढक दें। यदि वांछित हो तो तिल के बीज के साथ छिड़के।
जब मिलान किया जाता है, आटा मोटा और चिपचिपा होगा, इसलिए सब्जियों को स्थानांतरित करने से बचने के लिए इसे धीरे से फैलाएं।
लगभग 55 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।
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