ज़ूचिनी पुलाव कीमा बनाया हुआ मांस और पनीर के साथ

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तोरी पुलाव हार्दिक होता है और पनीर, पनीर और अंडा और दूध भरने के लिए भी बहुत स्वादिष्ट होता है।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 60 मिनट

सामग्री

• कीमा बनाया हुआ मांस 150 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• तोरी या तोरी 1 टुकड़ा
• लहसुन 2-3 लौंग
• अंडे 2 टुकड़े
• दूध 400 मिली
• वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• दही 80 ग्रा
• पनीर 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि

• कीमा बनाया हुआ मांस 10-15 मिनट के लिए भूनें। नमक, काली मिर्च और शांत के साथ सीजन।

• तोरी को पतली स्लाइस में काटें। लहसुन को छिल लें। दूध और नमक की एक चुटकी के साथ अंडे मारो।

  आप दूध के बजाय क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

• मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें और इसमें अंडे और दूध का मिश्रण डालें। शीर्ष पर तोरी का आधा हिस्सा रखें।

• ज़ूचिनी पर कीमा बनाया हुआ मांस, कटा हुआ लहसुन और पनीर डालें और उनके ऊपर - ज़ुकीनी की एक और परत।

• शेष भरने जोड़ें और मोटे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

• 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।

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