गाजर के साथ दही केक
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 22, 2021
दही-गाजर के केक बहुत नरम, सुगंधित और उज्ज्वल होते हैं, और केक की तरह स्वाद होते हैं। आप उन्हें नट्स या किसी अन्य स्प्रिंकल से सजा सकते हैं।
- पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 65 मिनट
सामग्री
- गाजर 160 ग्रा
- अंडे 3 टुकड़े
- दही 180 ग्रा
- नमक sp छोटा चम्मच चम्मच
- शक्कर 100 ग्राम
- मक्खन 50 ग्राम
- वैनिलिन स्वाद के लिए
- सोडा 1 चम्मच चम्मच
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच चम्मच
- आटा 200 ग्राम
- वनस्पति तेल 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
- पीसा हुआ चीनी 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- अखरोट (स्वादानुसार
खाना पकाने की विधि
गाजर को महीन पीस लें।
दो अंडे और एक जर्दी में मारो, एक सफेद शीशा लगाना।
नमक और चीनी के साथ पनीर मिलाएं, एक कांटा के साथ अच्छी तरह से मैश करें।
पहले पीटा अंडे के साथ दही को हिलाओ, और फिर पिघल और थोड़ा ठंडा मक्खन के साथ।
नींबू के रस से बुनी हुई वैनिलिन और सोडा मिलाएं। फिर से हिलाओ।
आटे को थोड़ा-थोड़ा करके आटा गूंध लें। फिर गाजर डालें और फिर से हिलाएं।
आटा को एक या एक से अधिक टिन में पंक्तिबद्ध करें, वनस्पति तेल के साथ greased या चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिवाला।
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लगभग 30-45 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।
ईस्टर केक की तत्परता की जांच करने के लिए, इसे लकड़ी के कटार के साथ सावधानी से छेदें। यह सूखा रहना चाहिए।
ठंढा करना। 20 सेकंड के लिए, एक मिक्सर के साथ प्रोटीन को हराएं, पाउडर चीनी जोड़ें और एक जोड़े को और अधिक मिनटों तक हराएं।
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तैयार केक को ठंडा करें और शीशे का आवरण के साथ चिकना करें। शीर्ष पर कटा हुआ पागल के साथ छिड़के।
किसी भी अन्य खाद्य सजावट का उपयोग किया जा सकता है।
5.04