स्टफ्ड अंडे बेकैमेल सॉस के साथ पके हुए
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / May 02, 2021
बेकमेल सॉस के साथ भरवां अंडे एक असामान्य गर्म क्षुधावर्धक है जो पूरी तरह से मुख्य पाठ्यक्रमों का पूरक होगा।
- पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 7 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 45 मिनट
सामग्री
- उबले अंडे 7 टुकड़े
- हाम 60-80 जी
- नमक स्वादअनुसार
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- पपरिका स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच चम्मच
- पनीर 80-100 ग्राम
- स्वाद के लिए साग
- मक्खन 60 ग्राम
- 2 बड़े चम्मच आटा। चम्मच
- दूध 350-370 मिली
- 1 चुटकी सफेद मिर्च
- 1 चुटकी जायफल
खाना पकाने की विधि
अंडों को हिस्सों में काटें और गोरों को जर्म्स से अलग करें।
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हैम को छोटे टुकड़ों में काटें या मोटे grater पर पीसें। कटा हुआ जर्दी, नमक, काली मिर्च, पेपरिका और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
अन्य सामग्री को भरने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
कम गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। उबला हुआ आटा जोड़ें और 3-4 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी।
एक पतली धारा में पैन में दूध डालो, हलचल करें। काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन और मोटी तक पकाना।
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भरने और जगह के साथ एक कड़ाही पैन में अंडे का आधा भाग भरें। कसा हुआ पनीर और सॉस के साथ छिड़के।
कुछ पनीर को परोसने के लिए छोड़ा जा सकता है।
180 ° C पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें। सेवा करने से पहले शेष पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
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