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दृश्य
आलू दादी, बेलारूसी व्यंजनों का एक लोकप्रिय व्यंजन है। कसा हुआ आलू, चिकन और प्याज का एक पुलाव निविदा, स्वादिष्ट और सुर्ख है।
आलू और आधे प्याज को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, हल्का निचोड़ लें।
शेष प्याज को काट लें। चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें।
एक कड़ाही में, उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल गरम करें और 5 मिनट के लिए प्याज के साथ फलेट्स को भूनें। नमक, काली मिर्च और मसालों के साथ सीजन।
तले हुए चिकन और प्याज को कद्दूकस किए हुए आलू, 2 बड़े चम्मच आटा, खट्टा क्रीम और नमक के साथ मिलाएं।
मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें और बाकी के आटे के साथ छिड़के। इसमें आलू का द्रव्यमान डालें और चपटा करें।
लगभग 40-45 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर दादी को सेंकना।
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