अगर अगर के साथ स्ट्रॉबेरी जैम
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 31, 2021
अगर-अगर के साथ स्ट्राबेरी जैम मुरब्बा के समान बहुत गाढ़ा होता है। जामुन बहुत कम पकाए जाते हैं, इसलिए वे रंग और स्वाद दोनों को बरकरार रखते हैं।
- पकाने की विधि लेखक: डारिया रोडियोनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे १० सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: २५ मिनट
अवयव
- अगर-अगर 10 ग्राम
- पानी 12 बड़े चम्मच। चम्मच
- स्ट्रॉबेरी 1 किलो
- चीनी ५०० ग्राम
खाना पकाने की विधि
अगर-अगर को गर्म पानी के साथ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और जामुन को संभालते समय छोड़ दें।
स्ट्रॉबेरी को धोकर पत्तियों को हटा दें। सुखाएं, फिर स्लाइस में काट लें।
जामुन को एक चौड़े कंटेनर में रखें जिसमें आप जैम बना लें। चीनी डालें और मिलाएँ।
एक छोटे सॉस पैन में अगर डालें, ढक दें और 5 मिनट के लिए उबाल लें। कभी-कभी हिलाओ।
स्ट्रॉबेरी के कटोरे को आग पर रखें और थोड़ा गर्म करें। अगर में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
एक उबाल लेकर आओ, कभी-कभी सरकते हुए। फिर 2 मिनट से ज्यादा न उबालें।
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जाम को निष्फल जार में व्यवस्थित करें, रोल अप करें और पलट दें। लपेटें, और ठंडा होने के बाद, एक अंधेरी, ठंडी जगह पर स्थानांतरित करें।
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