चिकन के साथ पीपी शावरमा
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 31, 2021
चिकन के साथ पीपी-शवारमा क्लासिक संस्करण से कम आनंद नहीं लाएगा, लेकिन आंकड़े को नुकसान पहुंचाए बिना। दही की ड्रेसिंग के लिए बस चिकनाई वाली चटनी की अदला-बदली करें।
- पकाने की विधि लेखक: यूलिया मगायो
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 2 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ४५ मिनट
अवयव
- चिकन पट्टिका 240 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
- पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- चिकन मसाला मिश्रण स्वाद के लिए
- लहसुन २ लौंग
- ग्रीक योगर्ट १०० ग्राम
- सरसों १ छोटा चम्मच एक चम्मच
- खीरा १ टुकड़ा
- टमाटर १ टुकड़ा
- हरा सलाद ४-५ शीट
- पतला लवाश २ पीस
खाना पकाने की विधि
चिकन पट्टिका को 1 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटें, नमक और मसाले छिड़कें और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
लहसुन छीलें, प्रेस से गुजरें, दही और सरसों के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
चिकन को एक सूखे फ्राइंग पैन में हर तरफ 3-4 मिनट के लिए नरम होने तक भूनें, थोड़ा ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
खीरे और टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। सलाद उठाओ।
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पिसा ब्रेड के किनारे पर चिकन, सब्जियां और सलाद डालें, हर चीज के ऊपर सॉस डालें।
पकवान को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, नियमित पीटा ब्रेड को साबुत अनाज टॉर्टिला से बदलें।
पीटा ब्रेड के किनारों को मोड़कर एक टाइट लिफाफे में फोल्ड कर लें। शवारमा को सूखी कड़ाही में 2-3 मिनिट में सुनहरा होने तक तल लें।
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