फ्रेंच में कीमा बनाया हुआ मांस सबसे सरल व्यंजन है जिसे सभी मेहमानों द्वारा याद किया जाएगा

पनीर-प्याज क्रस्ट के साथ फ्रेंच कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस बहुत रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला। उत्सव के लिए एकदम सही सरल व्यंजन।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 5 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ४५ मिनट

अवयव

• प्याज ३-४ पीस
• पानी 60-70 मिली
• कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस 700-800 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
• वनस्पति तेल 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच + चिकनाई के लिए
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए
• पनीर १५० ग्राम

खाना पकाने की विधि

• एक ब्लेंडर कटोरे में आधा प्याज डालें, 20-30 मिलीलीटर पानी डालें और सब कुछ घी की स्थिति में पीस लें।

• कीमा बनाया हुआ मांस में पानी, नमक और काली मिर्च के साथ प्याज डालें। अच्छी तरह मिला लें और 5-6 बराबर भागों में बाँट लें।

• बचे हुए प्याज को आधा काट लें और तेल में हल्का नरम होने तक भूनें, ब्राउन न करें।

• एक बेकिंग शीट या डिश को ग्रीस कर लें। कीमा बनाया हुआ मांस से चपटा कटलेट बनाकर उसके ऊपर रखें।

• मांस के ऊपर प्याज डालें, थोड़ा मेयोनेज़ डालें और पनीर के साथ छिड़के।

• 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 25-35 मिनट तक बेक करें।

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