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दृश्य
सूखे जड़ी बूटियों और लहसुन का तेल इस आलू पनीर पुलाव को एक अद्भुत स्वाद देते हैं। इसे साइड डिश के रूप में या अलग डिश के रूप में परोसें।
आलू को उनके छिलके में आधा पकने तक उबालें। इसमें 15-20 मिनट का समय लगेगा। हल्का ठंडा करके छील लें।
आलू और टमाटर को स्लाइस में काट लें।
साँचे को थोड़े से तेल से चिकना कर लें। आधा आलू फैलाएं, नमक, काली मिर्च और कुछ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
बचे हुए तेल को कटे हुए लहसुन के साथ मिलाएं। इस मिश्रण में से कुछ को सब्जियों पर फैलाएं।
आलू को आधा टमाटर से ढक दें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
आलू और टमाटर की एक और परत दोहराएं। कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें।
180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
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