सॉसेज के साथ आलू पुलाव
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 31, 2021
दोपहर के भोजन के लिए सॉसेज और स्वादिष्ट पनीर क्रस्ट के साथ एक साधारण आलू पुलाव बनाएं। आपको शायद अपने रेफ्रिजरेटर में सभी आवश्यक सामग्री मिल जाएगी।
- पकाने की विधि लेखक: यूलिया मगायो
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 60 मिनट
अवयव
- वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
- लहसुन 2 लौंग
- अंडे २ पीस
- आलू ५ पीस
- पनीर १०० ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
- पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- सॉसेज ६ पीस
- खट्टा क्रीम 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- हरा प्याज २-३ पंख
खाना पकाने की विधि
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक गहरी बेकिंग डिश को तेल से ग्रीस कर लें।
लहसुन को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें और एक अंडे के साथ अच्छी तरह मिला लें।
आलू छीलें, बारीक कद्दूकस करें और लहसुन के साथ अंडे में डालें।
पनीर को भी बारीक पीस लें। आधा आलू द्रव्यमान, नमक, काली मिर्च में डालें और मिलाएँ।
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सॉसेज को स्लाइस में काटें और आलू के द्रव्यमान के साथ मिलाएं। एक सांचे में डालें।
पुलाव को अलग तरह से इकट्ठा किया जा सकता है। साबूत सॉसेज को एक सांचे के तल पर रखें, आलू के द्रव्यमान के साथ कवर करें और चपटा करें।
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शेष पनीर को अंडे और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। पुलाव के ऊपर खट्टा क्रीम का मिश्रण डालें।
सॉस में चाहें तो बारीक कटे हुए हरे प्याज़ डालें।
पहले से गरम ओवन में 40 मिनट तक पकाएं, जब तक कि शीर्ष सुनहरा भूरा न हो जाए।
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