दही पनीर के साथ मसालेदार तोरी सलाद

मसालेदार तोरी का यह हल्का सलाद अपने तेज मसालेदार स्वाद से आपको हैरान कर देगा। पनीर पकवान में कोमलता जोड़ता है, और साग - ताजा नोट।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 60 मिनट

अवयव

• तोरी 600-650 ग्राम
• लहसुन १-२ लौंग
• नींबू १-२ टुकड़े
• नमक ½ छोटा चम्मच चम्मच
• दही पनीर १५० ग्राम
• हरियाली कुछ टहनियाँ
• जैतून का तेल ३ बड़े चम्मच चम्मच
• स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

खाना पकाने की विधि

• तोरी को लंबाई में लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें। एक कटोरी में रखें।

• एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। 3 बड़े चम्मच नींबू का रस निचोड़ें। नमक के साथ मिलाएं।

• तोरी के ऊपर मैरिनेड डालें और कम से कम 1 घंटे के लिए सर्द करें। सब्जियों को आप ज्यादा से ज्यादा 6 घंटे के लिए छोड़ सकते हैं।

  तोरी जितनी देर तक मैरीनेट की जाएगी, स्वाद उतना ही शानदार होगा।

• तोरी के कटोरे को सूखा लें और सब्जियों को कागज़ के तौलिये से धीरे से पोंछ लें।

  तोरी को कागज़ के तौलिये से ढकी बेकिंग शीट पर भी रखा जा सकता है और अधिक से अधिक नमी निकालने के लिए कुछ मिनटों के लिए बैठने दिया जा सकता है।

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• तोरी को दही पनीर और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं। जैतून का तेल और काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी।

  सलाद पनीर या फेटा के साथ उतना ही स्वादिष्ट निकलेगा।

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