तोरी, युवा आलू और मछली के साथ गर्म सलाद
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 31, 2021
पके हुए तोरी के साथ गर्म सलाद स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है। नींबू का रस, सरसों और शहद की ड्रेसिंग एक उत्साह देती है।
- पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 2 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ३० मिनट
अवयव
- लाल मछली स्टेक १ टुकड़ा
- नींबू १ टुकड़ा
- नमक स्वादअनुसार
- पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- मछली मसाले स्वाद के लिए
- युवा आलू २०० ग्राम
- छोटी तोरी १-२ पीस
- सूखी तुलसी १ छोटा चम्मच एक चम्मच
- जैतून का तेल 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
- शहद १ छोटा चम्मच एक चम्मच
- डिजॉन सरसों १ छोटा चम्मच एक चम्मच
- लहसुन १ लौंग
- पत्तेदार पालक या अन्य साग ८० ग्राम
खाना पकाने की विधि
चम्मच नींबू के रस के साथ मछली छिड़कें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, मछली के मसालों के साथ छिड़कें और पन्नी में लपेटें।
आलू को मध्यम स्लाइस में काट लें, तोरी को स्लाइस में काट लें। नमक, काली मिर्च और तुलसी के साथ छिड़कें और दो से तीन बड़े चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
-
सब्जियों को घी लगी थाली में रखें और मछली को अलग-अलग रखें। 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें।
टुकड़े जितने बड़े होंगे, वे उतनी ही देर तक बेक होंगे। सब्जियां नरम होनी चाहिए और मछली को पकाया जाना चाहिए।
नींबू में से 2 बड़े चम्मच रस और निचोड़ लें। मक्खन, शहद, सरसों, कीमा बनाया हुआ लहसुन और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं।
पालक को प्लेट में रख लीजिये. उसके ऊपर - आलू और तोरी। एक कांटा के साथ मछली को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और सब्जियों के ऊपर रखें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें और तुरंत परोसें।
4.8511