रास्पबेरी सर्दियों के लिए अपने रस में

रास्पबेरी, सर्दियों के लिए अपने स्वयं के रस में काटा जाता है, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलता है। यह पके हुए माल और चाय के लिए एकदम सही पूरक होगा।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे १० सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: १८० मिनट

अवयव

• रास्पबेरी 1 किलो
• चीनी 200 ग्राम

खाना पकाने की विधि

• रसभरी को छाँट लें और केवल पूरे जामुन छोड़ दें।

• कुछ रसभरी को 500 मिलीलीटर के दो निष्फल जार में डालें और चीनी के साथ छिड़के। परतों को तब तक वैकल्पिक करना जारी रखें जब तक आप भर न जाएं।

  जार को बहुत ऊपर तक भरने की कोशिश करें और सील करने की प्रक्रिया के दौरान उन्हें हल्के से हिलाएं।

• जार को कमरे के तापमान पर 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।

• बर्तन के नीचे एक रुमाल रखें। इसमें जार डालें, ढक्कन से ढक दें। इतना गर्म पानी डालें कि यह डिब्बे के हैंगर तक पहुंच जाए।

• पानी उबालने के बाद, बर्तन को 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर जार के साथ छोड़ दें।

• डिब्बे को बर्तन से निकालें और ढक्कनों को कस लें। पलट दें, कंबल या गलीचे से लपेटें और ठंडा करें। एक अंधेरी, साफ जगह में स्टोर करें।

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