कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां आलू
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 01, 2021
भरवां आलू को ग्राउंड बीफ फिलिंग और पनीर के साथ बेक किया जाता है। पकवान बहुत संतोषजनक, सुगंधित और सुंदर निकला।
- पकाने की विधि लेखक: डारिया रोडियोनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 2 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 70 मिनट
अवयव
- बड़े आलू २-४ टुकड़े
- वनस्पति तेल २ चम्मच चम्मच
- हरा प्याज ३-४ पीस
- सूखा अजवायन १ छोटा चम्मच एक चम्मच
- ताजा अजवायन के फूल २-३ टहनी
- ग्राउंड बीफ 280 ग्राम
- टमाटर सॉस १२० ग्राम
- पनीर 120-150 ग्राम
खाना पकाने की विधि
प्रत्येक आलू को पन्नी में लपेटें और 45 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।
धीमी आंच पर एक कड़ाही में तेल गर्म करें। कटे हुए प्याज के सफेद और हरे रंग के स्लाइस रखें। थोड़ा नरम होने तक पकाएं।
अजवायन और कटा हुआ अजवायन डालें। 20 सेकंड के लिए हिलाओ।
कीमा बनाया हुआ मांस एक कड़ाही में रखें, आँच को मध्यम कर दें और अच्छी तरह मिलाएँ।
तब तक भूनें जब तक कि मांस का रंग लाल से भूरा न हो जाए। टोमैटो सॉस डालें और 2-3 मिनट और पकाएं।
पन्नी को पूरी तरह से न खोलें जिसमें आलू पके हुए थे। सब्जियों के ऊपर से काट लें और चम्मच से गूदा निकाल लें।
मांस भरने के साथ आलू भरें। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
180 डिग्री सेल्सियस पर एक और 15 मिनट के लिए बेक करें।
4.7416