तोरी पनीर, लहसुन और डिल के साथ रोल करता है

पनीर के साथ सुगंधित तोरी रोल एक आदर्श ठंडा नाश्ता है। यह बनाने में आसान और झटपट बनने वाली है और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ४५ मिनट

अवयव

• पनीर 200-250 ग्राम
• लहसुन 2-3 लौंग
• डिल १ छोटा गुच्छा
• खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
• छोटी तोरी २-३ टुकड़े
• वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच

खाना पकाने की विधि

• पनीर को ब्लेंडर से फेंटें या इसे हवादार बनाने के लिए छलनी से रगड़ें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। डिल को काट लें।

• पनीर को लहसुन, जड़ी-बूटियों, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

• तोड़ों को लंबाई में सपाट स्ट्रिप्स में काटें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

• मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। तोरी को हर तरफ 1-2 मिनट के लिए तब तक भूनें जब तक वे नर्म न हो जाएं। कागज़ के तौलिये पर रखें और ठंडा करें।

  तोरी को आप जितना मोटा काटेंगे, उसे तलने में उतना ही अधिक समय लगेगा।

• तोरी की एक पट्टी लें, फिलिंग से ब्रश करें और रोल में लपेट दें। इसी तरह से बची हुई खाली जगह से एक स्नैक तैयार कर लीजिए.

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• तैयार रोल्स को 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

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