समय है - बेहतरीन लाइफहाकर रेसिपी

हमारी कंपनी में, उन लोगों द्वारा भी सॉस की सराहना की गई जो बैंगन पसंद नहीं करते हैं। मैंने बाबागणुश को रोटी के साथ परोसा। लेकिन मुझे लगता है कि यह सब्जी की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट होगा। वैसे अगर आप पहली बार तिल के पेस्ट का इस्तेमाल कर रहे हैं तो ध्यान रखें कि इसका स्वाद कड़वा हो. लेकिन इसका इस्तेमाल करने से न डरें। ताहिनी तैयार पकवान को एक तैलीय और विशिष्ट सुगंध देती है, और कड़वाहट महसूस नहीं होती है।

यह बल्गेरियाई और तुर्की व्यंजनों का क्षुधावर्धक है। इसे पके हुए बैंगन, मिर्च और टमाटर से बनाया जाता है। क्योपूलू को ब्रेड पर फैलाया जा सकता है या मुख्य पाठ्यक्रम के साथ परोसा जा सकता है।

यह एक ग्रीक डिप है जिसे पके हुए बैंगन, लहसुन, मक्खन और नींबू के रस से बनाया जाता है। यह प्राच्य बाबागनुश जैसा दिखता है, केवल बाद में ताहिनी का उपयोग किया जाता है और स्थिरता सजातीय होती है। मातृभूमि में, मेलिज़नोसलाट को आमतौर पर ब्रेड या पीटा ब्रेड के साथ परोसा जाता है और इस सॉस में डुबोया जाता है। लेकिन ऐसा व्यंजन अच्छी तरह से क्षुधावर्धक बन सकता है।

जैतून, केपर्स, टमाटर और अजवाइन के साथ यह बैंगन स्टू 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में सिसिली में पकाया जाता रहा है। इसे एक अलग गर्म व्यंजन, साइड डिश या ठंडे नाश्ते के रूप में परोसा जाता है, जैसे कि ब्रेड पर।