कुकी केक "दही घर"
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 01, 2021
चॉकलेट चिप कुकीज से बना एक बहुत ही अच्छा और आसान चीज़ हाउस केक। नाजुक क्रीम, केला, फ्रॉस्टिंग और नारियल के गुच्छे एकदम सही मिठाई हैं!
- पकाने की विधि लेखक: डारिया रोडियोनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: १८० मिनट
अवयव
- मक्खन १०० ग्राम
- दही २५० ग्राम
- चीनी १०० ग्राम
- वेनिला चीनी स्वाद के लिए
- आयताकार चॉकलेट चिप कुकीज १२ पीस
- दूध 100-200 मिली
- केला १ टुकड़ा
- कोको पाउडर १ बड़ा चम्मच एक चम्मच
- चॉकलेट १०० ग्राम
- दूध 50 मिली
- मक्खन २५ ग्राम
- स्वाद के लिए नारियल के गुच्छे
खाना पकाने की विधि
मक्खन को पिघलाकर ठंडा कर लें।
मक्खन, चीनी और वेनिला चीनी के साथ पनीर को मिक्सर से फेंटें।
क्लिंग फिल्म के साथ एक बड़े कटिंग बोर्ड को लाइन करें। फिल्म की एक बड़ी शीट लें ताकि किनारे सभी तरफ नीचे लटक जाएं।
प्रत्येक कुकी को गर्म दूध में डुबोएं और एक बोर्ड पर तीन पंक्तियों को व्यवस्थित करें। प्रत्येक पंक्ति में चार कुकीज़ होंगी।
आधा दही क्रीम के साथ कुकीज़ को धीरे से ब्रश करें।
केले को छीलकर आधा लंबाई में और कई बड़े टुकड़ों में काट लें। उन्हें बीच में "केक" के साथ कट डाउन के साथ बिछाएं।
क्रीम के दूसरे आधे हिस्से को कोको के साथ मिलाएं। इसके साथ केले को पूरी तरह से ढक दें।
प्लास्टिक रैप को पकड़े हुए, कुकी के एक किनारे को उठाकर केले की फिलिंग के खिलाफ दबाएं। त्रिकोणीय "घर" बनाने के लिए दूसरी तरफ भी ऐसा ही करें।
केक को प्लास्टिक रैप में लपेटें और 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
चॉकलेट को तोड़कर एक छोटे सॉस पैन में रखें। दूध और मक्खन डालें। हिलाते हुए, चिकना होने तक पानी के स्नान में पिघलाएँ।
केक से रैप हटा दें, मिठाई को आइसिंग से ढक दें और नारियल के साथ छिड़के।
एक और 30 मिनट के लिए सर्द करें।
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