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दृश्य
इस नुस्खे का उपयोग करके सर्दियों के लिए खीरा तैयार करें। मसालेदार और मीठे-खट्टे नोटों के संयोजन से वर्कपीस को असामान्य और विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाया जाता है।
खीरे को धोकर दोनों तरफ से काट लें।
निष्फल जार में डिल, लवृष्का, पेपरकॉर्न, सहिजन के पत्ते और खीरे डालें। ऊपर से उबलता पानी डालें, ढककर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
आपको 4 500 मिलीलीटर जार की आवश्यकता होगी।
जार को स्टरलाइज़ कैसे करें: 6 सरल और सिद्ध तरीके
जार से तरल को सॉस पैन में निकालें और उबाल लें। खीरे को फिर से डालें और एक और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
तरल वापस बर्तन में निकालें। नमक, चीनी और केचप डालकर उबाल लें। सिरका में डालो, हलचल और गर्मी से हटा दें।
मैरिनेड को जार में डालें और ढक्कन को रोल करें। पलट दें, कंबल या कंबल के नीचे ठंडा करें और ठंडी जगह पर स्टोर करें।
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