अपने हाथों से तंदूर कैसे बनाएं
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 07, 2021
पांच ओवन विकल्प जो आपको स्वादिष्ट केक, बारबेक्यू, पिलाफ और कई अन्य व्यंजन पकाने की अनुमति देंगे।
क्या जानना जरूरी है
सामान्य तौर पर तंदूर के बारे में
तंदूर एक गुंबद या ढक्कन के साथ जग के रूप में एक ऊर्ध्वाधर ओवन-ब्रेज़ियर है। वह मध्य और मध्य एशिया से आती है। अपने अनोखे गुणों के कारण तंदूर ने पूरी दुनिया में लोकप्रियता अर्जित की है। आप इसमें कई तरह के भोजन बना सकते हैं: मांस, मुर्गी पालन, खेल, सब्जियां, फ्लैटब्रेड, पहले पाठ्यक्रम और पिलाफ।
इसके फायदों के बारे में
यह एशियाई ओवन अपनी अर्थव्यवस्था के लिए प्रसिद्ध है। जलाऊ लकड़ी का एक बुकमार्क पिलाफ पकाने, कबाब तलने, केक बेक करने और यहां तक कि एक केतली उबालने के लिए पर्याप्त है। इसी समय, उत्पाद सूखते नहीं हैं और अपने उपयोगी गुणों को बरकरार रखते हैं।
काम के सिद्धांत के बारे में
जलाऊ लकड़ी अंदर रखी जाती है और आग लगा दी जाती है। ईंधन के जलने के बाद, भट्ठी की दीवारों को 400 ° C तक गर्म किया जाता है और फिर धीरे-धीरे ठंडा किया जाता है, जिससे शक्तिशाली गर्मी हस्तांतरण होता है। बारबेक्यू के विपरीत, कोयले से निकलने वाली गर्मी के साथ खाना पकाने का काम नहीं किया जाता है, बल्कि ईंधन के दहन के दौरान तंदूर की दीवारों द्वारा संचित गर्मी के साथ किया जाता है। इसके कारण, एक उच्च और अधिक समान तापमान बनाए रखा जाता है: भोजन बहुत तेजी से पकाया जाता है और एक ही बार में सभी तरफ से समान रूप से बेक किया जाता है।
डिवाइस के बारे में
तंदूर हमेशा चौड़े मुंह वाला कटोरा होता है, जिसके माध्यम से ईंधन लगाया जाता है, राख हटा दी जाती है और भोजन लोड किया जाता है। यह एक ढक्कन के साथ बंद है। अन्यथा, ओवन का डिज़ाइन भिन्न हो सकता है। जमीन में दबे तंदूर और जमीन के ऊपर विकल्प हैं। बाद वाला पोर्टेबल भी हो सकता है।
मिट्टी के तंदूर सबसे सरल हैं। वास्तव में, यह एक गड्ढा है जिसकी दीवारों पर मिट्टी से प्लास्टर किया गया है या ईंटों से पंक्तिबद्ध किया गया है, जो एक ढक्कन से ढका हुआ है और इसमें हवा की आपूर्ति के लिए छेद हैं।
ऊपर-जमीन के ओवन बहुत अधिक जटिल हैं। असली तंदूर बकरी या ऊंट के बालों को मिलाकर विशेष मिट्टी से हाथ से ढाला जाता है। फायरिंग के बाद, बाल जल जाते हैं, जिससे अंदर की गुहाएं गर्मी बरकरार रखती हैं। केवल मध्य एशिया की गर्म और शुष्क जलवायु में प्रौद्योगिकी की सभी बारीकियों का निरीक्षण करना संभव है - अन्य स्थितियों में, मिट्टी फट जाएगी और इससे कुछ भी नहीं आएगा।
यही कारण है कि अधिकांश शिल्पकार ईंट, पत्थर और अन्य सामग्री से बने स्थलीय तंदूर पसंद करते हैं। ऐसी संरचनाएं दरारों के लिए कम संवेदनशील होती हैं, निर्माण में आसान होती हैं और मिट्टी के विपरीत, गलतियों को क्षमा कर रही हैं।
गर्मी क्षमता के बारे में
तंदूर का आकार जितना बड़ा होता है और उसकी दीवारें जितनी मोटी होती हैं, उतनी ही अधिक गर्मी जमा हो सकती है और तदनुसार, बंद हो जाती है। लेकिन पकड़ यह है कि ओवन पूरी तरह से गर्म होने पर ही काम करता है - और इसे थोड़ा गर्म करके पकाने से काम नहीं चलेगा। यहां कोई बिजली समायोजन नहीं है।
इसलिए इसके निर्माण से पहले तंदूर के कार्यों को निर्धारित करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप एक रेस्तरां पैमाने पर खाना बनाना नहीं चाहते हैं और पूरे मेढ़े सेंकना चाहते हैं, तो 65 मिमी (ईंट प्रति किनारे) से अधिक की दीवार मोटाई के साथ ओवन बनाना बेहतर है, 600-800 मिमी ऊंचा और लगभग 100 किलो वजन .
अन्यथा, आप लकड़ी पर तोड़े जा सकते हैं, सामग्री के अधिशेष का उल्लेख नहीं करने के लिए। इसके अलावा, खाना पकाने के बाद अप्रयुक्त गर्मी बर्बाद हो जाएगी।
इन्सुलेशन के बारे में
इन्सुलेशन बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और इसे तंदूर के आकार की परवाह किए बिना किया जाना चाहिए। इंसुलेटेड निर्माण लंबे समय तक और बेहतर तरीके से गर्मी बरकरार रखता है, जिसका अर्थ है कि यह ईंधन बचाता है और आपको एक बार में अधिक भोजन पकाने की अनुमति देता है। बेसाल्ट और काओलिन ऊन, केराब्लंकेट, जो बाहर से ओवन को लपेटने के लिए उपयोग किया जाता है, या विस्तारित मिट्टी - इसे फायरबॉक्स की दीवारों और तंदूर क्लैडिंग के बीच डाला जाता है, इन्सुलेशन के रूप में उपयोग किया जाता है।
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एक अस्थायी ईंट तंदूर को कैसे चाबुक करें
एक बहुत ही सरल ओवन जिसे मोर्टार या किसी भी उपकरण के बिना इकट्ठा किया जा सकता है। एक बढ़िया विकल्प जब आप मांस पकाना चाहते हैं, लेकिन ग्रिल और ग्रिल पहले से ही थके हुए हैं। लेखक पहियों पर कुर्सी से आधार का उपयोग करता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है यदि आप स्टोव को एक स्थान से दूसरे स्थान पर नहीं ले जा रहे हैं।
क्या ज़रूरत है
- ईंटें;
- लोहे की चद्दर;
- कुर्सी से आधार।
कैसे करना है
कुर्सी के क्रॉस पर या सिर्फ जमीन पर धातु का एक उपयुक्त आकार का टुकड़ा रखें।
इसे ऊपर से आठ ईंटों की एक ठोस परत से ढक दें।
दूसरी पंक्ति में, रूपरेखा के साथ पाँच ईंटें रखें।
सामने का बचा हुआ स्थान ऐश पैन का काम करेगा। शटर के रूप में, आप एक ईंट कट के साथ या पूरी ईंट का उपयोग कर सकते हैं। बाद के मामले में, यह और भी सुविधाजनक होगा: यदि आप इसे पूरी तरह से नहीं डालते हैं, तो इसे बाहर निकालना आसान होगा।
सीम बांधना (ऊपरी ब्लॉक का केंद्र दो निचले वाले के जोड़ पर पड़ता है), तीसरी पंक्ति की ईंटें बिछाएं।
उसी सिद्धांत का उपयोग करते हुए, तंदूर को वांछित ऊंचाई तक लाते हुए, शेष पंक्तियों को इकट्ठा करें।
बैरल और ईंट से पहियों पर तंदूर कैसे बनाएं
अपेक्षाकृत सरल डिजाइन के साथ सुविधाजनक ओवन। मुख्य लाभ गतिशीलता और इन्सुलेशन हैं। आकार घरेलू उपयोग के लिए बिल्कुल सही है। अधिक सटीक असेंबली के लिए, आपको ईंटों को काटना होगा, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप इससे परेशान नहीं हो सकते हैं और चिनाई मोर्टार के साथ सभी गुहाओं को ढीले फिट से भर दें।
क्या ज़रूरत है
- बैरल;
- 3 पहिए (2 नियमित और 1 कुंडा);
- ईंट;
- आग रोक पेंट्री मिश्रण;
- केराब्लैंकेट या अन्य इन्सुलेशन;
- विलायक;
- गर्मी प्रतिरोधी पेंट;
- वाशर और नट के साथ 12 M6 बोल्ट;
- आँख बोल्ट;
- मिक्सर;
- ट्रॉवेल;
- रबड़ का बना हथौड़ा;
- कोना चक्की;
- पेंचकस;
- ड्रिल;
- चाकू।
कैसे करना है
बैरल को गर्दन के साथ उल्टा कर दें और इसे एंगल ग्राइंडर से सावधानीपूर्वक पीसकर धातु बना लें।
एक विलायक से लथपथ कपड़े से सतह को पोंछें, फिर गर्मी प्रतिरोधी पेंट से पेंट करें।
चित्रित अंत से 67 सेमी नीचे मापें और बैरल काट लें।
कंटेनर को तब तक पोंछें और स्क्रब करें जब तक वह धातु का न हो जाए।
पहियों पर प्रयास करें और उन्हें संलग्न करने के लिए छेद ड्रिल करें।
पहियों को स्थापित करें और उन्हें बोल्ट और नट्स से सुरक्षित करें।
बैरल के नीचे से 90 मिमी मापें और, आधा ईंट संलग्न होने के साथ, इसे सर्कल करें। फिर एक खिड़की काट लें जो ऐश पैन (ब्लोअर) के रूप में कार्य करेगी।
उल्टा बैरल को केराब्लंकेट पर रखें और इसके साथ दो सर्कल काट लें।
इन्सुलेशन की दो परतें अंदर रखें और ईंटों की पहली पंक्ति को सुखाएं। इसके लिए पूरे तल को पूरी तरह से कवर करने के लिए, आपको अंडरकट बनाने की आवश्यकता होगी। एंगल ग्राइंडर की मदद से इन्हें आकार दें।
निर्देशों के अनुसार चिनाई का मिश्रण तैयार करें। पहली पंक्ति से ईंटें निकालें और उन्हें फिर से बिछाएं, लेकिन इस बार मोर्टार पर। शेष अंतराल को इन्सुलेशन के स्क्रैप से भरें।
दूसरी पंक्ति के लिए ईंटों को फाइल करें। ऐसा करने के लिए, एक समलम्बाकार बनाने के लिए किनारे के किनारों को एक कोण पर काटें: तल पर 12 सेमी (मानक ईंट आकार) और शीर्ष पर 9 सेमी।
ऐश पैन वॉल्ट के लिए भी दो तत्व बनाएं: पहले से कटी हुई ईंटों में, खांचे को 12.5 सेंटीमीटर लंबी और छोटी तरफ 6 सेंटीमीटर लंबा काट लें।
केरोब्लंकेट को बैरल के अंदर रखें और आकार में काट लें। एक ऐश पैन की खिड़की बनाएं और उसके सामने कटी हुई ईंटों को रखें, पहले उन्हें मोर्टार से चिकना कर लें।
दूसरी पंक्ति के बाकी पत्थरों को बिछाएं, आखिरी को काटकर ताकि वह अंदर से कसकर फिट हो जाए। यदि आवश्यक हो, तो फिट और संरेखित करने के लिए ईंटों को मैलेट से टैप करें।
इसी तरह अगली पंक्ति बनाएं। ड्रेसिंग के बारे में मत भूलना: ऊपरी ईंट को निचले दो पर खड़ा होना चाहिए, उन्हें सीम के केंद्र में ओवरलैप करना चाहिए।
शीर्ष पंक्ति के लिए तत्वों को एक ट्रेपोजॉइड के रूप में रखी गई सपाट ईंटों से काटें। इसका लंबा आधार 12 सेमी और छोटा 6.5 सेमी होना चाहिए। एक ब्लॉक ऐसे दो तत्वों का उत्पादन करेगा। उन्हें सुखाएं और उन पर कोशिश करें।
उसके बाद, मोर्टार पर लेट जाओ। अंतिम ईंट को वांछित आकार में काटें और स्थापित करें।
शेष बैरल से, भट्ठी के शरीर पर एक मामूली ओवरलैप के साथ ईंटों की शीर्ष पंक्ति को ओवरलैप करने के लिए पर्याप्त उच्च ढक्कन बनाएं। तंदूर के भीतरी व्यास के साथ ढक्कन में एक छेद काट लें, और फिर गर्मी प्रतिरोधी पेंट के साथ पेंट करें, पहले सतह को साफ कर लें।
एंगल ग्राइंडर का उपयोग करते हुए, बैरल के ऊपरी हिस्से में लंबवत कटौती करें और किनारे को मैलेट से टैप करें। केस के व्यास को थोड़ा छोटा करने के लिए यह आवश्यक है।
केराब्लैंकेट की एक पट्टी को एक गोले में चलाएं और ढक्कन को ऊपर से स्लाइड करें।
ऊपरी हिस्से को एक मैलेट के साथ कसकर फिट करें और निचले हिस्से के साथ जंक्शन पर, इसे एक सर्कल में शिकंजा के साथ ठीक करें।
ईंट से ऐश पैन फ्लैप को काटें, एक छेद ड्रिल करें, और फिर इसे बैरल से धातु के एक टुकड़े से ढक दें और इसे सभी को एक आई-बोल्ट से जोड़ दें, जिसकी अंगूठी एक हैंडल के रूप में कार्य करेगी।
क्लैडिंग और इंसुलेशन के साथ एक चौकोर ईंट तंदूर कैसे बनाएं
क्या ज़रूरत है
- फायरक्ले ईंट;
- ईंट का सामना करना पड़ रहा है;
- आग रोक चिनाई मिश्रण;
- ऐश पैन दरवाजा;
- घिसना;
- जस्ती इस्पात तार 2 मिमी मोटी;
- सीमेंट;
- रेत;
- मंडल;
- पिसा पत्थर;
- छत सामग्री;
- विस्तारित मिट्टी;
- बोर्ड;
- पेंचकस;
- कोना चक्की;
- ट्रॉवेल;
- एक हथौड़ा;
- स्तर।
कैसे करना है
आधार तैयार करें: 20 सेमी गहरी मिट्टी की एक परत खोदें, इसे मलबे से ढक दें, टैंप करें और फिर साथ सेट करें बोर्डों से फॉर्मवर्क का समोच्च और कंक्रीट के साथ भरें, सुदृढीकरण के कई सलाखों या एक जाल के अंदर डाल दें सुदृढीकरण।
एक हफ्ते के बाद, जब कंक्रीट सख्त हो जाए, तो आप शुरू कर सकते हैं। तंदूर को नमी से बचाने के लिए बेस पर रूफिंग फेल्ट या अन्य वॉटरप्रूफिंग सामग्री बिछाएं।
आग रोक मिश्रण पर एक वर्ग, आकार - 3 × 3 ईंटों (फायरक्ले) के रूप में नीचे की निरंतर पंक्ति बिछाएं। अगली तीन पंक्तियाँ केवल पार्श्व और पिछली दीवारें हैं। सामने वाले को वैसे ही छोड़ दें जैसे अभी है। फायरक्ले ईंटों को बिछाते समय मोर्टार को सूखने से रोकने के लिए, बाद में इसे स्थापित करने से पहले पानी में डुबो दें।
अब बाहरी आवरण की कुछ पंक्तियों को ऊपर उठाएं। इसका आकार 4×4 ईंटों का है। उन्हें तैयार या घर-निर्मित सीमेंट-रेत मोर्टार पर रखें: 1 भाग सीमेंट से 3 भाग रेत में पानी मिला कर जब तक कि खट्टा क्रीम गाढ़ा न हो जाए।
दरवाजे के प्रत्येक कोने में छेद से गुजरने के बाद, तार की मूंछों को मोड़ने के लिए एक पेचकश का उपयोग करें।
इसके बाद, "पी" अक्षर बनाने के लिए, साइड की दीवारों पर दो फायरक्ले ईंटें और पीछे एक सूखी बिछाएं। इसके ऊपर एक जाली होगी, जिसके माध्यम से जले हुए अंगारों को जगाया जाएगा। इसे ईंटों के साथ फ्लश करने के लिए, ग्रेट को फिट करने के लिए उनमें छोटे खांचे काट लें।
अंत में, कटी हुई ईंटों को आग रोक मिश्रण के ऊपर रखें।
सामने की चिनाई में ऐश पैन के दरवाजे को स्थापित करें और तार की मूंछों को मोर्टार में डुबो कर सुरक्षित करें। रास्ते में, फायरक्ले ईंटों से दरवाजे के आकार का एक फ्रेम बनाएं, जो फायरबॉक्स और क्लैडिंग के बीच की जगह को भर देगा।
ऐश पैन को ढकने के लिए बाहरी चिनाई की दो और पंक्तियाँ जोड़ें।
वैकल्पिक रूप से आग रोक और सामना करने वाली ईंटों की पंक्तियों की एक जोड़ी स्थापित करना जारी रखें। एक स्तर के साथ क्षैतिज संरेखण को नियंत्रित करें और हल्के हथौड़े के वार के साथ उभरे हुए ब्लॉकों को सही करें।
जब 8-9 पंक्तियाँ तैयार हो जाएँ, तो फ़ायरबॉक्स और बाहरी दीवारों के बीच के कैविटी को विस्तारित मिट्टी से भर दें ताकि तंदूर गर्मी को अधिक समय तक बनाए रखे।
13 वीं पंक्ति में ईंटों को निचले स्तर के साथ फ्लश न करें, बल्कि उन्हें 3.5 सेमी अंदर की ओर ले जाएं। फिर 14 वीं पंक्ति को हमेशा की तरह रखें, और फिर फ़ायरबॉक्स में आपको एक छोटा शेल्फ मिलेगा जिस पर ढक्कन आराम करेगा।
सामने की चिनाई को 14 पंक्तियों से ऊपर उठाएं, गुहा में विस्तारित मिट्टी डालें, और तंदूर लगभग तैयार हो जाएगा।
जो कुछ बचा है वह ढक्कन बनाने के लिए है। फायरबॉक्स के आकार में फिट होने के लिए बोर्डों को देखा और उन्हें एक साथ पेंच किया। अधिक प्रभावी थर्मल इन्सुलेशन के लिए, ढक्कन को दो-परत बनाना बेहतर होता है: पहली परत फ़ायरबॉक्स के अंदर शेल्फ पर होती है, और दूसरी इसे ऊपर से कवर करती है, थोड़ा बाहर की ओर निकलती है। उसी बोर्ड से हैंडल बनाएं ताकि ढक्कन को पकड़ना सुविधाजनक हो।
कैसे एक अष्टकोणीय ईंट तंदूर बनाने के लिए
ओवन मूल रूप का है, जो चौकोर और बेलनाकार तंदूर के बीच का एक मध्यवर्ती संस्करण है। इसे इकट्ठा करना अपेक्षाकृत आसान है। एकमात्र कठिनाई तत्वों को एक ट्रेपोजॉइड के रूप में ट्रिम कर रही है। उन्हें सर्कल के आकार में बेहतर ढंग से फिट करना आवश्यक है। सिद्धांत रूप में, आग रोक ईंट को नियमित रूप से बदलना संभव है।
क्या ज़रूरत है
- फायरक्ले ईंटें - 99 पीसी;
- आग रोक चिनाई मिश्रण;
- सुदृढीकरण 10-12 मिमी - 1 मीटर;
- फ़र्शिंग स्लैब 30 × 30 सेमी - 1 टुकड़ा;
- दरवाज़े के हैंडल - 2 पीसी;
- नट और वाशर के साथ M6 शिकंजा - 4 पीसी प्रत्येक;
- पिसा पत्थर;
- रेत;
- सीमेंट;
- कोना चक्की;
- ड्रिल;
- ड्रिल;
- ट्रॉवेल;
- शासक;
- पेंसिल।
कैसे करना है
९० x ९० सेमी मापने वाले ओवन के लिए एक ठोस आधार तैयार करें। 20 सेमी गहरी मिट्टी की एक परत निकालें, मलबे और टैंप के साथ कवर करें। आधार को टूटने से बचाने के लिए कुछ सुदृढीकरण सलाखों या जाल को अंदर रखकर जमीन के साथ कंक्रीट फ्लश डालें।
ईंट के शीर्ष कोनों से 5 सेमी के शासक के साथ मापें और इन बिंदुओं से नीचे के कोनों तक रेखाएं खींचें।
कोण की चक्की का उपयोग करके, चिह्नों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कोनों को देखा। पहली पंक्ति में 5 ऐसे तत्वों की आवश्यकता होगी।
परिणामी ट्रेपेज़ॉइड को एक अर्धवृत्त में मोड़ें और उन्हें चिनाई वाले मिश्रण से सुरक्षित करें।
दो और ईंटें लें, लेकिन उनमें से एक कोना काट लें। उन्हें अर्धवृत्त में जोड़ें। इन तत्वों के बीच की दूरी ईंट की लंबाई के बराबर होनी चाहिए ताकि अष्टफलक सही आकार का हो जाए। आप इसे पूरी ईंट से देख सकते हैं। कंटूर का बचा हुआ खुला हिस्सा ऐश पैन का काम करेगा।
ईंट के चौड़े हिस्से पर 12 सेमी मापें और 45 ° का टुकड़ा प्राप्त करने के लिए आरी करें। आपको ऐसे तीन विवरणों की आवश्यकता होगी।
तंदूर के निचले हिस्से को 45° कटी हुई ईंटों से बिछाएं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। छंटे हुए तत्वों में से एक को शेष छोटे त्रिभुज में रखें।
दूसरी पंक्ति बहुत आसान होगी। इसके लिए 8 ट्रेपेज़ॉइड ईंटों की आवश्यकता होगी। उन्हें एक ड्रेसिंग के साथ बिछाएं: दो ऊपरी तत्वों का जोड़ निचले के केंद्र पर गिरना चाहिए।
तीसरी - 9वीं पंक्तियों को ठीक उसी तरह से रखा गया है जैसे दूसरी।
१०वीं और ११वीं पंक्तियों को लगभग एक ही तरह से किया जाता है - बस थोड़ा सा अंतर है। ट्रेपेज़ॉइड को ईंटों से काटने से पहले, उन्हें लंबी तरफ से 2.5 सेमी दूर काटकर संकुचित किया जाना चाहिए।
उसी संकरी ईंट से एक और ट्रेपोजॉइड बनाएं, जो ऐश पैन होगा। छेदों को ड्रिल करने के बाद, दरवाजे के हैंडल को शिकंजा के साथ संलग्न करें।
फ़र्श के स्लैब में दो छेद करके और दरवाज़े के हैंडल को स्क्रू से जोड़कर एक कवर बनाएं।
लगभग 50 सेंटीमीटर लंबे रेबार के दो टुकड़े काटें - खाना पकाने के दौरान कटार उनसे लटकेंगे। ढक्कन को कसकर बंद करने के लिए, अंतिम पंक्ति की चार ईंटों में छोटे-छोटे खांचे क्रॉसवाइज काट लें।
तंदूर की दीवारों को चिनाई के मिश्रण से अंदर से प्लास्टर करें - बस अपने हाथ में टाइप करके और समान रूप से मोर्टार फैलाकर।
कैसे एक पतला बेलनाकार ईंट तंदूर बनाने के लिए
ऐसा स्टोव बनाने के लिए, आपको टिंकर करना होगा, लेकिन फिर यह आपको स्वादिष्ट व्यंजनों से प्रसन्न करेगा और साइट की सजावट बन जाएगा। डिज़ाइन में एक बेलनाकार आकार है, और शीर्ष पर भी टेपर है, इसलिए आपको नियंत्रण के लिए एक कंपास टेम्पलेट की आवश्यकता है। सौभाग्य से, यह करना आसान है।
क्या ज़रूरत है
- फायरक्ले ईंटें - 85 पीसी;
- आग रोक पेंट्री मिश्रण - 25 किलो के 5 बैग;
- गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टर - 1 बैग (15 किलो);
- चिनाई जाल - 2 एम 2;
- बुनाई तार - 0.5 किलो;
- ऐश पैन दरवाजा - 1 टुकड़ा;
- गर्मी प्रतिरोधी पेंट - 1 बोतल;
- तहखाने के लिए नमी प्रतिरोधी पेंट - 1 किलो;
- पिसा पत्थर;
- सीमेंट;
- रेत;
- बोर्ड;
- फिल्म;
- सॉस पैन से एक ट्रे या ढक्कन;
- बेलन;
- मास्किंग टेप;
- कंक्रीट मिलाने वाला;
- स्तर;
- नियम;
- पीसने के लिए ग्रेटर;
- पुटी चाकू।
कैसे करना है
१ × १ मीटर मापने वाले तंदूर के लिए १५-२० सेंटीमीटर गहरी मिट्टी की परत को हटाकर और तख़्त फॉर्मवर्क को एक स्तर पर रखकर एक आधार तैयार करें।
वॉटरप्रूफिंग फिल्म बिछाएं और कंक्रीट से भरें, मजबूत करने वाली जाली को अंदर रखें। एक नियम के साथ सतह को चिकना करें। रचना को सख्त करने और ताकत हासिल करने के लिए इसे कुछ हफ़्ते के लिए छोड़ दें।
फॉर्मवर्क निकालें, voids को पृथ्वी से भरें।
चिनाई मिश्रण के ऊपर 3 × 3 ईंटों की एक ठोस पंक्ति पंक्तिबद्ध करें। इसे ऊपर और किनारे पर भी ग्रीस कर लें।
तख्तों के अंत में एक छड़ के साथ एक कम्पास टेम्पलेट बनाएं। भट्ठी की दीवारों को संकीर्ण करने के लिए सीधे भाग की ऊंचाई दो ईंटें होनी चाहिए, आगे झुकी हुई भाग। कम्पास को घुमाकर, आप इसके साथ रखी जा रही ईंटों को संरेखित कर सकते हैं, जिससे सही सर्कल प्राप्त हो सकता है।
इसका केंद्र ज्ञात करने के लिए शून्य पंक्ति के कोनों से विकर्ण खींचे। वहां एक कंपास डालें और मोर्टार पर ईंटों की पहली पंक्ति डालना शुरू करें, धीरे-धीरे टेम्पलेट को घुमाएं।
इस तकनीक का उपयोग करते हुए, पहली और दूसरी पंक्तियों के तत्वों को बिछाएं, जिससे ऐश पैन के दरवाजे का आकार खुल जाए।
तीसरी पंक्ति के लिए, तंदूर गर्दन की संकीर्णता को प्राप्त करने के लिए ईंटों को ट्रिम किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, ईंट के लंबे किनारे पर 3 सेमी चिह्नित करें, विपरीत कोने के साथ एक रेखा से कनेक्ट करें और कोण की चक्की को काट लें।
कटी हुई ईंटें कम स्थिर होती हैं, इसलिए, बिछाने के बाद, उनमें से प्रत्येक को एक कम्पास द्वारा समर्थित किया जाना चाहिए और मोर्टार सेट होने तक 3-5 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
ईंट से एक ट्रेपोजॉइड काट लें और उसमें से एक ऐश पैन बनाएं ताकि दूसरी पंक्ति को ऊपर रखा जा सके।
दूसरी और तीसरी पंक्ति की बची हुई ईंटों में बिछा दें।
तंदूर को रीइन्फोर्सिंग मेश और बुनाई के तार से लपेटें, और फिर उसके ऊपर और अंदर भी चिनाई के मिश्रण को प्लास्टर करें।
ऐश पैन के दरवाजे को पहले से ड्रिल किए गए छेदों में लगे कीलों से सुरक्षित करके स्थापित करें। ऊपर से घोल फैलाएं।
उपयुक्त व्यास की धातु की ट्रे या कड़ाही के ढक्कन से बीच में एक छेद काटकर और किरणों के रूप में खांचे को काटकर कटार धारण करने के लिए एक उपकरण बनाएं।
ओवन के बाहर एक गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टर मिश्रण और एक ट्रॉवेल के साथ रेत के साथ प्लास्टर करें।
एक रोलर का उपयोग करके, तंदूर की दीवारों को दो परतों में नमी प्रतिरोधी पेंट से पेंट करें। परिधि के चारों ओर ऐश पैन के दरवाजे को मास्किंग टेप से ढक दें और इसे गर्मी प्रतिरोधी स्प्रे पेंट से पेंट करें।
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