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दृश्य
सबसे पहले, सूअर का मांस सोया सॉस के साथ मैरीनेट किया जाता है और फिर ब्रेड क्रम्ब्स के साथ तला जाता है। बैंगन के साथ पका हुआ ऐसा मांस स्वादिष्ट निकलता है।
मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक डालें, 2-3 बड़े चम्मच सोया सॉस छिड़कें और 30 मिनट के लिए सर्द करें।
ब्रेडक्रंब के साथ मांस छिड़कें, हलचल और सुनहरा भूरा होने तक मक्खन के साथ एक कड़ाही में भूनें।
मांस को एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, शीर्ष पर प्याज के आधे छल्ले और कटा हुआ बैंगन।
एक बर्तन में पानी उबाल लें। इसमें पिघला हुआ पनीर डालें, पूरी तरह से घुलने तक पकाएं। बचा हुआ सोया सॉस डालें।
मांस और सब्जियों के ऊपर पनीर की चटनी डालें। लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें। खाना पकाने से 10 मिनट पहले कसा हुआ पनीर छिड़कें।
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