फूलगोभी बेस के साथ मूल पिज्जा

यह फूलगोभी पिज्जा बिना एक ग्राम आटे के बनाया जाता है। यदि आप सही आहार से चिपके रहते हैं, तो नुस्खा निश्चित रूप से आपके स्वाद के अनुकूल होगा।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ५० मिनट

अवयव

• बड़ी फूल गोभी १ टुकड़ा
• नमक स्वादअनुसार
• अंडा १ टुकड़ा
• मोत्ज़ारेला 180-190 जी
• परमेसन 50-60 ग्राम
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
• वनस्पति तेल १ छोटा चम्मच चम्मच
• टमाटर की चटनी 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच

खाना पकाने की विधि

• फूलगोभी को छोटे छोटे फूलों में बांट लें।

• बेकिंग डिश में पर्याप्त गर्म पानी डालें जब तक कि स्तर लगभग 6 मिमी या थोड़ा अधिक न हो जाए। हल्का नमक और 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

• जब तरल उबल जाए, तो गोभी को एक परत में एक सांचे में रखें। 3-4 मिनट के लिए ओवन में रखें।

• अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए गोभी को धीरे से कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें।

• कलियों को एक ब्लेंडर में पीस लें और किसी भी शेष तरल को निकालने के लिए निचोड़ें।

• गोभी को अंडे के साथ मिलाएं, 80-90 ग्राम बारीक कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला, कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, नमक और काली मिर्च।

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• परिणामी द्रव्यमान को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और चपटा करें। लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

• पिज़्ज़ा बेस को सॉस से ब्रश करें, मोज़ेरेला डालें और एक और १० मिनट के लिए पकाएँ।

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