घुटा हुआ दलिया कुकीज़

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / September 29, 2021

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सूक्ष्म दालचीनी और जायफल सुगंध के साथ नाजुक दलिया कुकीज़ अपने आप में स्वादिष्ट होती हैं। और चीनी के टुकड़े के साथ, यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।

पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 60 मिनट

अवयव

ओट फ्लेक्स २०० ग्राम
आटा २५० ग्राम
बेकिंग पाउडर ½ छोटा चम्मच। चम्मच
पिसी हुई दालचीनी १-२ छोटा चम्मच चम्मच
जमीन जायफल ½ छोटा चम्मच चम्मच
मक्खन 230 ग्राम
सफेद चीनी १०० ग्राम
ब्राउन शुगर 220 ग्राम
अंडे २ पीस
किशमिश 75 ग्राम
वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
पाउडर चीनी 220 ग्राम
दूध 1½ बड़ा चम्मच। चम्मच
पानी 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

खाना पकाने की विधि

ओटमील को ब्लेंडर में पीस लें। मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और जायफल के साथ मिलाएं।
नरम मक्खन और दोनों प्रकार की चीनी को मिक्सर से फेंटें। आपको एक रसीला द्रव्यमान मिलना चाहिए।
एक-एक करके अंडे डालें और फेंटते रहें।
मिश्रण में आटे को भागों में डालें, चिकना होने तक फेंटें। फिर किशमिश डालें और समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं।
बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें।
एक बड़ा चम्मच आटा लें, एक गेंद में रोल करें और अपने हाथों से एक कुकी बनाने के लिए चपटा करें। एक पकाने वाले शीट पर रखें। सभी कुकीज को इसी तरह शेप दें।
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लगभग 12-15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें। तैयार कुकीज़ को ठंडा करें।
पाउडर को दूध और गर्म पानी के साथ मिलाएं। धीरे से प्रत्येक कुकी को फ्रॉस्टिंग में डुबोएं, एक सपाट सतह पर रखें और तब तक छोड़ दें जब तक कि फ्रॉस्टिंग पूरी तरह से सेट न हो जाए।