लहसुन और अदरक के साथ साधारण चिकन रोल

इस चिकन रोल को साइड डिश के साथ या ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में गर्मागर्म परोसा जा सकता है। स्वाद वैसे भी बेहतरीन होगा।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 60 मिनट

अवयव

• चिकन स्तन पट्टिका 700-800 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
• पोल्ट्री स्वाद के लिए मसाले
• लहसुन ३-४ कली
• अदरक १ छोटा टुकड़ा

खाना पकाने की विधि

• चिकन ब्रेस्ट को लंबाई में काटें। प्लास्टिक रैप में लपेटें और दोनों तरफ से धीरे से फेंटें।

• तैयार मांस को सभी तरफ नमक, काली मिर्च और मसालों के साथ रगड़ें।

• एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। अदरक को महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या चाकू से काट लें।

  एक चम्मच कटा हुआ अदरक या थोड़ा अधिक लेना ही काफी है।

• पन्नी को फैलाएं और एक परत बनाने के लिए पट्टिका के टुकड़ों को ओवरलैप करें।

• चिकन के ऊपर अदरक और लहसुन छिड़कें। एक तंग रोल में रोल करें और पन्नी की दो परतों में लपेटें। एक सांचे में डालें।

• चिकन रोल को 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।

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