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दृश्य
किशमिश, दालचीनी, जायफल, अदरक, ऑलस्पाइस और वेनिला का एक स्पर्श कद्दू प्यूरी पेनकेक्स को स्वादिष्ट बनाता है।
कद्दू की प्यूरी अंडा, चीनी, मसाले और वेनिला अर्क के साथ मिलाएं।
मैदा और दूध के साथ मिलाएं। जब कोई गुठली न रह जाए तो किशमिश डालें और फिर से चलाएँ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
आटे को कड़ाही में डालें और पैनकेक को हर तरफ कुछ मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक तलें।
अगर पेनकेक्स जल्दी ब्राउन हो रहे हैं लेकिन बेक नहीं हुए हैं, तो आंच को थोड़ा कम कर दें।
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