पन्नी में आलू के साथ पकी हुई मछली

पन्नी में मछली, चिप्स और पनीर सेंकना। यह व्यंजन बहुत सरल है और इसमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह स्वादिष्ट और कोमल बनती है।

• पकाने की विधि लेखक: डारिया पोलेशचिकोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 3 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 60 मिनट

अवयव

• किसी भी समुद्री मछली की पट्टिका 500 ग्राम
• आलू २-४ टुकड़े
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
• खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• पनीर १०० ग्राम

खाना पकाने की विधि

• मछली पट्टिका को भागों में काटें। आलू को छीलकर काट लें।

• सर्विंग्स की संख्या के अनुसार पन्नी के कई टुकड़े काट लें। उनमें से नावें बनाओ।

• मछली को तल पर रखें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। ऊपर से आलू डालें, नमक छिड़कें। प्रत्येक नाव में कुछ खट्टा क्रीम डालें।

• नावों को बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

• पनीर के साथ छिड़के और एक और 10-20 मिनट के लिए बेक करें। समय-समय पर आलू की जांच करते रहें। सीधे पन्नी में परोसें।

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