जड़ी बूटियों में उबले हुए कॉड

इस पेटू और स्वादिष्ट स्टीम्ड हर्ब कॉड की प्रति सेवारत केवल 139 कैलोरी हैं। हल्के लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया विकल्प।

• पकाने की विधि लेखक: यूलिया मगायो
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 25 मिनट

अवयव

• कॉड पट्टिका 720 ग्राम
• धनिया 2-3 टहनियाँ
• डिल 2-3 शाखाएं
• तारगोन 2-3 टहनियाँ
• अजमोद 2-3 टहनी
• नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच चम्मच
• डिजॉन सरसों 2 बड़े चम्मच चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई सफेद मिर्च स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि

• कॉड पट्टिका को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और 4 टुकड़ों में काट लें। सभी साग को बारीक काट लें।

  यह नुस्खा किसी भी सफेद मछली के लिए काम करेगा।

• जड़ी बूटियों को नींबू के रस और डिजॉन सरसों के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और सफेद मिर्च डालें।

• एक डबल बॉयलर में पानी उबाल लें, मछली को वायर रैक पर रखें और 5 मिनट के लिए तेज़ आँच पर पकाएँ।

• मछली को गर्मी से निकालें और जड़ी-बूटियों के पेस्ट से ब्रश करें।

• संचित संघनन को उस कंटेनर से निकालें जहां इसे तैयार किया गया था। कॉड को एक और 5-7 मिनट के लिए टेंडर होने तक पकाएं।

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