खस्ता बेक्ड कॉड

अंदर से रसदार और कोमल और बाहर से लाल रंग का। इस रेसिपी के अनुसार पका हुआ बेक किया हुआ कॉड हॉलिडे मेन्यू के लिए भी परफेक्ट है।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 3 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 30 मिनट

अवयव

• नींबू 1 टुकड़ा
• 2 बड़े चम्मच मक्खन चम्मच
• पंको ब्रेडक्रंब 50-60 ग्राम
• सूखा पिसा हुआ लहसुन ½ छोटा चम्मच चम्मच
• लाल शिमला मिर्च छोटा चम्मच चम्मच
• कॉड पट्टिका 500-600 ग्राम
• नमक ½ छोटा चम्मच चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च छोटा चम्मच चम्मच
• परमेसन 30-40 ग्राम
• स्वाद के लिए ताजा या सूखा अजमोद

खाना पकाने की विधि

• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस निचोड़ें। मक्खन को पिघलाना।

• पटाखे को आधा रस, मक्खन, लहसुन पाउडर और पेपरिका के साथ मिलाएं। यदि आप चाहें तो थोड़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन और अजमोद डालें।

• कॉड पट्टिका को भागों में काटें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और चर्मपत्र-रेखा वाले पकवान में रखें। आधा नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी।

• कॉड को ब्रेडिंग के साथ छिड़कें और हल्के से दबाएं ताकि यह सुखद हो।

• मछली को 220 डिग्री सेल्सियस पर 12-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।

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