वेब पर बादाम कुकीज़
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / October 28, 2021
हैलोवीन के लिए, बादाम या बीज से बने चॉकलेट मकड़ी के जाले और भूतों के साथ मज़ेदार और स्वादिष्ट कुकीज़ बनाएँ।
- पकाने की विधि लेखक: यूलिया मगायो
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 60 मिनट
अवयव
- गेहूं का आटा 200 ग्राम
- बादाम का आटा 70 ग्राम
- नमक ½ छोटा चम्मच चम्मच
- बेकिंग पाउडर ½ छोटा चम्मच। चम्मच
- मक्खन 225 ग्राम
- चीनी 150 ग्राम
- अंडा 1 टुकड़ा
- डार्क चॉकलेट 50 ग्राम
- बादाम की पंखुड़ियाँ या कद्दू के बीज, स्वाद के लिए
- बादाम का अर्क 1 छोटा चम्मच चम्मच
खाना पकाने की विधि
ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
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गेहूं का आटा छान लें और उसमें बादाम, नमक और बेकिंग पाउडर मिला लें। मक्खन को मिक्सर से फेंटे जब तक यह फूल न जाए।
तैयार बादाम के आटे को पिसे हुए बादाम से बदला जा सकता है।
मक्खन में चीनी और अंडा डालें, मिक्सर से अच्छी तरह मिला लें। चाहें तो बादाम का अर्क डालें।
मक्खन में सूखी सामग्री डालकर नरम आटा गूंथ लें। 10-12 मिमी मोटी एक छोटी गोल कुकी बनाएं और बेकिंग शीट पर रखें।
सुनहरा भूरा होने तक 10-12 मिनट तक बेक करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करें।
चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और पानी के स्नान या माइक्रोवेव में पिघलाएं।
पिघली हुई चॉकलेट के साथ, कूल्ड कुकीज पर एक कोबवेब पैटर्न लागू करें। आप चॉकलेट को एक बैग में रखकर और उसके सिरे को थोड़ा काटकर ऐसा कर सकते हैं। बादाम की पंखुडि़यों या कद्दू के बीजों से सजाएं और आंखों को रंग दें।
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