उत्सव, कार्यालय, बच्चों वाले परिवारों के लिए और सभी अवसरों के लिए 4 अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / October 29, 2021
1. यदि आप दूर से काम करते हैं
दूर से काम करने का मुख्य खतरा यह है कि रेफ्रिजरेटर बहुत करीब है, और इसके दृष्टिकोण सीमित नहीं हैं। यदि वजन बढ़ाना आपकी योजनाओं का हिस्सा नहीं है, तो आहार से चिपके रहना और संरचना में जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ चुनना बेहतर है: फलियां, अनाज, सब्जियां, नट्स। और कुछ दूरी पर, आप दोपहर के भोजन के लिए अलग-अलग सूप बना सकते हैं, क्योंकि इस बात का कोई खतरा नहीं है कि काम करने के रास्ते में तरल बैग में फैल जाएगा।
लंबे समय तक चलने वाली तृप्ति के लिए अपने दिन की शुरुआत क्लासिक तले हुए अंडे से करें। दोपहर के भोजन के लिए, एक हल्का वेजिटेबल सूप पकाएं और चिकन ब्रेस्ट को चावल के साथ पकाएं। और रात के खाने के लिए मछली को बेक करें और उसमें खीरा, एवोकाडो और अजमोद का हरा सलाद मिलाएं। स्नैक्स के बारे में मत भूलना: आप फलों, नट्स और प्राकृतिक दही का स्टॉक कर सकते हैं।
2. अगर आप अकेले रहते हैं
यदि आप अकेले रहते हैं और किसी कार्यालय में काम करते हैं, तो नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने की योजना पहले से बनाना अधिक सुविधाजनक है। यह संभावना नहीं है कि जब आप जागते हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि रेफ्रिजरेटर खाली है। नाश्ते के लिए, आप दलिया चुन सकते हैं - यह जल्दी से पकता है और शरीर को आवश्यक कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। पकवान पानी या दूध में पकाया जाता है - यह स्वाद का मामला है। लेकिन बेहतर है कि चीनी न डालें, इसे जामुन और फलों से बदलने की कोशिश करें। कोई भी जो रेफ्रिजरेटर में है वह करेगा: आड़ू, नाशपाती, ब्लूबेरी, रास्पबेरी।
सप्ताह में पांच बार कैफे में भोजन करना कोई सस्ता आनंद नहीं है, आपके साथ खाना बनाना बेहतर है। उदाहरण के लिए, उबले हुए हरी बीन्स और चावल के साथ चिकन। एक स्वस्थ नाश्ता भी लें - मेवा या एक केला, ताकि कार्यालय कुकीज़ के मोह में न पड़ें। रात के खाने के लिए ब्रोकली और पालक के चॉप्स बनाएं। आप पालक, ब्रोकली को फेंटकर और एक ब्लेंडर में दलिया डालकर खुद बना सकते हैं, या आप फ्रोजन खरीद सकते हैं। पकवान को खट्टा क्रीम के साथ परोसें - यह स्वादिष्ट होगा!
3. अगर आपके बच्चे हैं
स्कूल से पहले बच्चों को खाना खिलाना अभी भी एक चुनौती है, लेकिन आपको वैसे भी नाश्ता नहीं छोड़ना चाहिए। जामुन के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ चीज़केक बनाने का प्रयास करें। जामुन ताजा या जमे हुए उपयुक्त हैं - उन्हें पनीर में जोड़ा जा सकता है या सॉस के लिए उपयोग किया जा सकता है।
नाश्ते के लिए, बच्चों के लिए चिकन ब्रेस्ट, पनीर और सब्जियों के साथ लवाश रोल पेश करें। और अपने बारे में मत भूलना: वही रोल दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन आप उनमें सलाद जोड़ सकते हैं। रात के खाने के लिए टमाटर, तुलसी और लहसुन की चटनी के साथ पास्ता बनाएं। सॉस बनाने के लिए, सामग्री को काट लें और एक कड़ाही में दो मिनट के लिए उबाल लें। तैयार पकवान को कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ छिड़के।
4. यदि आप शाकाहारी हैं
आप अपने दिन की शुरुआत पालक, कीवी, केला और सेब की स्मूदी से कर सकते हैं। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को मिलाएं और एक गहरे बाउल में डालें। ऊपर से मूसली और चिया सीड्स छिड़कें। एक शाकाहारी मेनू में पर्याप्त प्रोटीन होना चाहिए, इसलिए दोपहर के भोजन के लिए सब्जियों के साथ दाल का सूप या हरी बीन्स बनाएं। और नाश्ते के रूप में, नट और फल उपयुक्त हैं।
रात के खाने के लिए, आप अपने आहार में मौसमी खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए कुरकुरे टोफू और कद्दू को बेक कर सकते हैं। एक छोटे कद्दू को अर्धवृत्ताकार स्लाइस में काटें और शहद और जैतून के तेल की चटनी के साथ बूंदा बांदी करें। ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि पल्प कैरामेलाइज़ न होने लगे।
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इसे आज़माइए!5. अगर आप चीनी नहीं खाते हैं
हमारे कई परिचित खाद्य पदार्थों में चीनी मिलाया जाता है: दही, मूसली, पास्ता और यहां तक कि ब्रेड भी। इसलिए, यदि आप इसे छोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो आपको लेबलों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना होगा। आप अपने दिन की शुरुआत एवोकाडो और लेट्यूस के साथ पके हुए अंडे से कर सकते हैं। खाना पकाने का मुख्य रहस्य यह है कि आपको ताजे अंडे चाहिए ताकि सफेद जर्दी के आसपास पकड़ सके। काम करने के लिए उबले हुए चिकन या मांस के साथ साबुत अनाज की ब्रेड सैंडविच लें और एक ताजा सब्जी का सलाद लें। और नाश्ते के लिए, नट और फल उपयुक्त हैं - प्राकृतिक मिठास।
रात के खाने के लिए, टर्की फ़िललेट्स को प्राकृतिक दही और मसालों में मैरीनेट किया हुआ, और बीट्स को साइड डिश के रूप में पकाएं। आप पूरी सब्जी को बेक कर सकते हैं: बस बीट्स को पन्नी में लपेटें और उन्हें ओवन में 40-60 मिनट के लिए रख दें। लकड़ी के कटार के साथ तत्परता की जांच करें - यह आसानी से सब्जी को छेदना चाहिए।
6. अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं
यदि आप उस प्रकार के व्यक्ति हैं जो वजन कम करने के बजाय वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो आप अपनी दैनिक कैलोरी की मात्रा बढ़ा सकते हैं। लेकिन ऐसा करना चॉकलेट और कुकीज की कीमत पर नहीं करना बेहतर है। अपने आहार में अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल करें: पनीर, लीन बीफ या पोर्क, मछली। मेनू में जटिल कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए - दिन में कम से कम दो सर्विंग्स, खासकर यदि आप नियमित रूप से व्यायाम करते हैं।
नाश्ते के लिए दलिया को फल और शहद के साथ पकाएं, और दोपहर के भोजन के लिए चिकन या वील बेक करें। सब्जियां एक साइड डिश के लिए उपयुक्त हैं - उन्हें स्टू करें या सब्जी का सलाद बनाएं। आप टूना स्टेक और उबले हुए चावल के साथ भोजन कर सकते हैं। दिन भर में छोटे लेकिन हार्दिक स्नैक्स खाएं। उदाहरण के लिए, मीट और होल ग्रेन ब्रेड सैंडविच, स्मूदी या फ्रूट सलाद खाएं।
7. अगर आप मेहमानों का इंतजार कर रहे हैं
सुबह और शाम को सामान्य आहार में बदलाव करना आवश्यक नहीं है। आप दलिया या आमलेट के साथ नाश्ता कर सकते हैं और सब्जी के सूप के साथ भोजन कर सकते हैं। यदि आप मेहमानों के लिए रात का खाना तैयार करने के लिए स्टोव पर लंबे समय तक खड़े नहीं रहना चाहते हैं, तो मसालेदार चिकन और सलाद के लिए सामग्री पहले से ऑर्डर करें। जो कुछ बचा है वह है सब्जियों को काटना और पक्षी को ओवन में रखना। आप कुछ हल्के स्नैक्स जोड़ सकते हैं - उदाहरण के लिए, सामन के साथ भरवां मशरूम और ककड़ी रोल। और तैयार केक और फल मिठाई के लिए उपयुक्त हैं।
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